Салат «кореянка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка – 350 гр. (2 шт. )
капуста пекинская – 350 гр.
морковь «по-корейски» - 250 гр.
яйцо – 3 шт.
соевый соус – 3 ст.л.
орехи грецкие (молотые) – 60 гр.
соль
перец, майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Орехи измельчаем с помощью блендера или ножа.
Яйца и соевый соус немного взбиваем венчиком и жарим из этой смеси блинчики на небольшом количестве растительного масла. Получается 3-4 шт. Ждем пока остынут и нарезаем их соломкой.
Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшим кубиком.
Пекинскую капусту нарезаем соломкой.
Объединяем нарезанную куриную грудку, блинчики, капусту, корейскую морковь и орехи. Солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем.
Оставляем салат настояться в холодильнике 1 час.
Приятного аппетита!!!