Классический рецепт домашних котлет

Так готовила котлеты моя бабушка.
Нежные, сочные, полезные, на ужин и на второе! Простое, но такое вкусное и сытное блюдо! Это очень вкусное, сытное и универсальное блюдо. И не всегда они дожидаются приготовления гарнира. Могут быть съедены в горячем виде, сразу же со сковороды.
Котлеты любимы и обожаемы многими, их можно приготовить к семейному ужину или подать на праздничный стол. Самые вкусные котлеты получаются из фарша, приготовленного собственноручно. Можно смешать два или даже три вида мяса.
Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи.

Хлеб замочить в молоке или воде на 6-10 минут.

В миску выложить говяжий и свиной фарш. Измельчить лук и чеснок, добавить к фаршу.

Добавить яйца (можно только желтки), соль, черный перец. Добавьте в мясную массу размягченный хлеб. Хорошо перемешать.

Сформировать котлеты и обсыпьте панировкой со всех сторон.

Жарить 8-10 минут с каждой стороны на среднем огне.

Вкусные, сочные котлеты готовы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
* Фарш свиной - 500 г;
* Говяжий фарш – 500 г;
* Лук - 2 шт.;
* Чеснок - 3 шт;
* Яйца – 1-2 шт;
* Хлеб - 200 г;
* Молоко;
* Соль - 1 ч. л.;
* Черный перец - 1 ч. л.;
* Панировочные сухари;
* Масло для жарки (у меня масло гхи).

А вам он понравился? Поделитесь своим мнением и мыслями в комментариях - обязательно обсудим

Подписывайтесь на мои соцсети:
Вконтакте - https://vk.com/public198274533
Одноклассники - https://ok.ru/group/58684459647083
Яндекс Дзен - https://dzen.ru/profile/editor/id/5feb2c24c6a0b93f2cbea256