✅Подборка из 9 ПП-рецептов из тыквы с количеством ингредиентов, коротким описанием приготовления и КБЖУ (на 100 г).

😊👍
🥗 Первые блюда
1️⃣ Суп-пюре из тыквы с имбирём (~55 ккал / БЖУ: 2/2/9)
Ингредиенты (на 2 порции):
• Тыква — 400 г
• Морковь — 100 г
• Лук — 50 г
• Имбирь свежий — 5 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Йогурт 2% — 50 г
• Соль, перец — по вкусу
🔹 Приготовление: овощи нарезать, отварить до мягкости, пробить блендером, добавить йогурт.
2️⃣ Суп-пюре из тыквы и чечевицы (~75 ккал / БЖУ: 4/1/12)
Ингредиенты (на 2 порции):
• Тыква — 300 г
• Красная чечевица (сухая) — 80 г
• Морковь — 100 г
• Лук — 70 г
• Вода — 500 мл
• Специи по вкусу
🔹 Приготовление: чечевицу промыть, отварить с овощами, пробить блендером.
3️⃣ Куриный суп с тыквой (~65 ккал / БЖУ: 6/2/6)
Ингредиенты (на 2 порции):
• Куринная грудка — 200 г
• Тыква — 250 г
• Картофель — 100 г
• Морковь — 80 г
• Лук — 50 г
• Зелень — 20 г
🔹 Приготовление: курицу отварить, добавить овощи, варить до готовности.
🍲 Вторые блюда
4️⃣ Запечённая тыква с травами (~60 ккал / БЖУ: 1/2/11)
Ингредиенты (на 2 порции):
• Тыква — 400 г
• Оливковое масло — 10 г (1 ст. л.)
• Соль, перец, травы
🔹 Приготовление: дольки тыквы сбрызнуть маслом, приправить, запечь при 180°С 25–30 мин.
5️⃣ Тушёная тыква с курицей и овощами (~95 ккал / БЖУ: 8/3/9)
Ингредиенты (на 2 порции):
• Куринная грудка — 250 г
• Тыква — 300 г
• Кабачок — 150 г
• Морковь — 100 г
• Лук — 70 г
• Томат — 100 г
🔹 Приготовление: курицу слегка обжарить без масла, добавить овощи и тыкву, тушить под крышкой.
6️⃣ Котлеты из индейки с тыквой (~110 ккал / БЖУ: 12/4/8)
Ингредиенты (на 8 шт):
• Фарш индейки — 400 г
• Тыква — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Лук — 70 г
• Овсяные хлопья — 40 г
• Соль, перец
🔹 Приготовление: смешать всё, сформировать котлеты, запечь 25 мин при 180°С.
🍰 Десерты и выпечка
7️⃣ Тыквенные сырники (~120 ккал / БЖУ: 11/4/10)
Ингредиенты (на 6 шт):
• Творог 5% — 250 г
• Пюре из тыквы — 150 г
• Яйцо — 1 шт
• Овсяная мука — 40 г
• Подсластитель по вкусу
🔹 Приготовление: соединить ингредиенты, сформировать сырники, обжарить на сухой сковороде или запечь.
8️⃣ Тыквенный кекс
(~140 ккал / БЖУ: 5/4/22)
Ингредиенты (на форму 18 см):
• Пюре из тыквы — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Цельнозерновая мука — 120 г
• Подсластитель — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
🔹 Приготовление: смешать ингредиенты, выложить в форму, выпекать при 180°С 35–40 мин.
9️⃣ Тыквенный чизкейк без сахара
(~150 ккал / БЖУ: 10/6/12)
Ингредиенты (на форму 18 см):
• Овсяные хлопья — 60 г
• Йогурт 2% — 50 г
• Творог — 300 г
• Пюре из тыквы — 200 г
• Яйцо — 2 шт
• Подсластитель — 30 г
• Корица — 0,5 ч. л.
🔹 Приготовление: сделать основу из овсянки и йогурта, сверху вылить начинку (творог + тыква + яйца + подсластитель), выпекать при 170°С ~40 мин.
Ставьте ❤️, если любите такие подборки, буду готовить чаще!