Наливка из черной смородины.

Простой рецептик.
Состав:
спиртовая основа 45% – 0,5 литра;
черная смородина – 2 стакана
вода – 200 мл;
сахар – 100-200 грамм.
Приготовление:
1. Смешать в кастрюле сахар и воду, довести до кипения.
2. Добавить смородину и перемешать.
3. Снять с огня.
4.Ягоды не мнем , просто накрываем крышкой.
5. Охлажденный до комнатной температуры смородинный сироп смешать с водкой, перелить в банку и плотно закрыть крышкой.
6. Настаивать в темном теплом прохладном месте три недели . Чтобы ингредиенты лучше растворялись раз в 2-3 дня содержимое банки нужно встряхивать.
7. Профильтровать домашнюю наливку несколько раз
8. Оставить на отдых в прохладном месте на месяц.
9. слить аккуратно с осадка и еще раз профильтровать
1- Дегустируем.
В холодильнике или подвале напиток может храниться больше года