Фото: Алтайпищепром
В Барнауле успешно разводят австралийских красноклешневых раков.

Об этом рассказал управляющий «Раковой фермы Алтая» Павел Агибалов.

Членистоногих выращивают не только в специальных бассейнах, но и в искусственных прудах. Туда выпустили 30 тысяч мальков. В сентябре сотрудники предприятия начали вылов рачков на продажу. Эти особи весят по 20–40 граммов каждая.

Попробовать готовый продукт горожане смогут в заведении общепита «Где раки», уточнили сотрудники Алтайпищепрома.

Барнаул