Диетолог Роман Мальков рассказывает о том, как правильно соблюдать водный баланс в течение дня.

Имеет ли значение, когда мы пьем воду - до, после или во время еды? Что полезнее - газированная или обычная питьевая вода?
В последнее время пить воду рекомендуют при каждом удобном случае, но перегибать палку не следует. Необходимо научиться прислушиваться к организму не только при выборе продуктов питания, но и хочет ли он жидкости или нет. Избыток воды в организме нагружает сердце, повышает АД, может приводить к отёкам конечностей, и даже к плохому усвоению белка и, как следствие, уменьшению мышечной массы. Какая связь? - спросите вы. У людей, кому за 60 ухудшается работа желез. Сухость глаз, уменьшение выделение слюны, сухость слизистых это обычное явление. Желудочные железы и поджелудочная железа выделяют меньшее количество ферментов для переваривания белка. Если вы во время еды выпеваете большое количество воды, то концентрация ферментов еще более уменьшится и белок пищи останется не полностью переваренным. Он выйдет из организма не усвоившись. По этой причине у пожилых людей усвоение белка хуже, чем у молодых, и суточная норма белка должна быть значительно выше, чем у молодых! Недостаточное поступление в кровь аминокислот и отсутствие силовых нагрузок приводят к саркопении (маленькая мышечная масса) и остеопорозу!
Когда лучше пить воду? За 30-60 минут до еды. За это время она успеет уйти в кишечник и не помешает во время еды.
Какую воду лучше пить? Идеально пить некипяченую воду температуры 50-60 градусов (температура горячего чая). Такая вода быстро проникает в ткани и в клетки. Это, также, рекомендует древняя индийская медицина Аюрведа. Если не получается пить чистую воду в этом виде, то пейте зеленый чай, заваривая его некипяченной горячей водой.
Пить ли воду во время занятий фитнесом? Нет! Потоотделение вызывает потерю электролитов. Поступление воды извне разбавляет без того низкие концентрации солей в крови и приводит к усталости, вялости. Появляется желание передохнуть.....или уйти домой, и больше не возвращаться :) Что пить и сколько? Изотонические напитки или минеральную воду без газа по 4 глотка каждые 10 минут ( 0,4-0,8 литра в час).Откройте бутылку Ессентуки 17, встряхните ее и дайте газу выйти. Интенсивность и продолжительность тренировки повысятся.
Теперь о печальном: В результате рекомендаций "Пейте побольше воды! " похудело 150 пожилых человек, умерло от гипертонического криза или стали инвалидами из-за инсульта - тысячи! Кто-нибудь из этих рекомендателей возьмет на себя ответственность? В том то и дело, что нет!
#вода #КакПитьВоду