РЕЦЕПТ: Нектариновые Конфеты на Сыроедческий Манер

Хочу поделиться с вами очень простым, но очень вкусным рецептом сыроедческих конфет. Уверена, вы их полюбите так же, как я и моя семья.
Честно сказать, я была не уверена, что мне вообще удастся их сфотографировать – дети выхватывали конфеты у меня прямо из рук. Я их не успевала лепить!
Обычно, когда я делаю сыроедческие конфетки, кто-то из детей в восторге, кто-то равнодушен. Но в этот раз – понравились всем! А также конфеты оценили муж и сестра (не сыроедка).
Для приготовления этих конфет вам понадобится минимум ингредиентов, но на выходе получите максимум удовольствия! Они такие нежные, сочные… ммм… обязательно опробуйте этот рецепт!
Ингредиенты:
2 нектарина
финики, 80 г
кокосовая стружка, 180 г
1. Финики замочить в воде на 2 часа.
2. Кокосовую стружку измельчить в кухонном комбайне или мельнице, как можно мельче.
3. Нектарины измельчить в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Добавить замоченные финики и измельчить еще раз.
4. Соединить пюре и кокосовую стружку, сформировать конфетки.
Приятного аппетита!
Елена Рольхайзер