Ингредиенты 6 порций Капуста брокколи 500 г Фисташки несоленые 100 г Укроп 100 г Сыр сливочный 3 столовые ложки Асафетида по вкусу Масло оливковое лимонное 1 столовая ложка Пажитник 1 чайная ложка Уксус винный 1 чайная ложка Перец черный молотый по вкусу Инструкция 1. Отварить брокколи. Дать остыть, отжать лишнюю жидкость и измельчить в комбайне. 2. Фисташки очистить и мелко нарубить, можно немного потолочь в ступке. 3. Зелень нарезать очень мелко. 4. Брокколи смешать с зеленью, добавить фисташки, асафетиду, сыр, оливковое масло, измельченный в ступке пажитник, уксус и перец. 5. Из получившейся смеси скатать шарики. В шарики также можно добавить мелко нарезанные огурцы и творожный сыр или например сыр филадельфия. #РецептыЗакусок