Одни хозяйки утверждают, что «Наполеон» должен делаться из слоеного теста и пропитываться масляно- заварным кремом, другие пекут тончайшие слои на разрыхлителях и готовят шоколадную начинку, третьи замешивают тесто на пиве, а в крем добавляют сгущенку.

🥮🎂🍰
Так какой же он, настоящий «Наполеон»?!
Русские кондитеры с гордостью говорят: «Наполеон» – это наше изобретение!»
Придумали его в России в 1912 году в честь столетия победы над Бонапартом, правда, первоначально он представлял собой слоеное треугольное пирожное в виде знаменитой императорской шляпы-треуголки.
Впрочем, доказать эту красивую патриотичную версию сейчас невозможно, поскольку на «Наполеон» (в отличие от «Птичьего молока») у нашей страны нет патента. К тому же французы еще в ХVIII веке делали очень похожий на него слоеный пирог с заварным кремом под названием «Мillefeuille» (в переводе – «тысяча лепестков») и с незапамятных времен готовили пирожное «Наполеон» с миндальной пастой.
В общем, современные историки не могут сказать, кто на самом деле придумал рецепт знаменитого торта. Да так ли это важно? Главное, что мир получил невероятно вкусное лакомство!
Продукцию «Каравай-Юг» вы можете приобрести в магазинах города, а также в фирменных торговых точках на Николаевском рынке, Центральном рынке и по адресу ул. Кузнечная 33.
ООО «Каравай-Юг»
📭 г. Таганрог, ул. Кузнечная, 33-35
📞+7 906 418 59 00