Рубленые куриные котлетки с сыром 🍗🧀

Необычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает! Котлетки получаются нежнейшие, с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри 🤤. Добавьте любимый соус, гарнир и наслаждайтесь! Вкуснее всего, когда они еще горячие, но даже в комнатной температуре вы не сможете остановиться на одной котлетке 😘
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриное филе — 2–3 шт.
🔸 Яйцо — 2 шт.
🔸 Майонез — 70 г
🔸 Мука — 40 г
🔸 Моцарелла — 150 г
🔸 Укроп — 1½ ч. л.
🔸 Соль — ½ ч. л.
🔸 Черный молотый перец — ⅛ ч. л.
🔸 Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
♦ Нарежьте куриное филе мелкими кубиками 🔪
♦ Сыр натрите на терке 🧀
♦ Измельчите укроп 🌿
♦ В глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте 🍽️
♦ Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь ❄️
♦ Нагрейте сковороду на среднем огне, налейте масло и выкладывайте по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты 🍳
♦ Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки 🔥
♦ Готовые котлеты выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла 🧻
♦ Подавайте горячими с соусами и гарниром по вкусу 🍅🥗
Приятного аппетита! 😍🍴
Фото: https://ru.freepik.com/