🥔✨ Как приготовить картофель по-деревенски, как в Макдональдсе, но только вкуснее и полезнее?

Давайте порадуем себя и близких этим аппетитным блюдом!
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- Соль по вкусу
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки сладкой паприки
- Щепотка сушеного чеснока
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Сливочное масло — 50 граммов
- 3 зубчика чеснока
- Пармезан (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка картофеля: Хорошо промойте картофель и нарежьте его на дольки. Не очищайте кожуру, она добавит блюду дополнительный вкус и полезные вещества.
2. Маринад: В глубокой миске смешайте растительное масло, соль, кориандр, паприку, сушеный чеснок и черный перец. Добавьте картофель и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями.
3. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Запекайте в течение 30-40 минут, до золотистой корочки, периодически переворачивая.
4. Чесночное масло: В небольшой сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, затем снимите с огня.
5. Подача: Когда картофель готов, полейте его чесночным маслом и, если хотите, посыпьте тертым пармезаном для дополнительного вкуса.
Готовьте с душой и любовью, чтобы радовать своих близких вкусными блюдами! Приятного аппетита, друзья! 🍽️😊