🍖 Свиные ребра из духовки 🍖

Хотите порадовать себя и своих близких вкусным блюдом? Попробуйте приготовить свиные ребра в духовке. Это простое и аппетитное блюдо станет отличным угощением на любой праздник или семейный ужин.
Ингредиенты:
- Свиные ребра — 1 кг
- Масло растительное — 50 мл
- Паста томатная — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ст. ложка
- Мед — 1 ст. ложка
- Паприка — по вкусу
- Лист лавровый — 1-2 шт.
- Хмели-сунели — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Вода — 50 мл
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовление маринада: В глубокой миске смешайте все ингредиенты для маринада. Лук можно измельчить в чаше блендера до состояния каши и добавить в маринад. Это придаст ребрам особую сочность и аромат.
2. Маринование: Обмойте свиные ребра и разделите их на порции (по 2-3-4 ребра, как вам больше нравится). Обмажьте их подготовленным маринадом, тщательно втирая его в мясо. Ребра должны мариноваться минимум 3 часа, но если оставить их на ночь — будет даже лучше.
3. Запекание: Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите маринованные ребра на противень и запекайте в течение 30-40 минут до золотистой корочки и аппетитного аромата.
Подача:
Подавайте свиные ребра горячими, с вашим любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита! 🍽️