Ингредиенты молодые кабачки2 шт. соль по вкусу растительное масло для обжаривания сушеный чеснок по вкусу рубленая зелень по вкусу сок половины лимона 30 мин 4 порции

1. Кабачки помыть и срезать кончики. Нарезать вдоль тонкими пластинками. Посолить и дать постоять несколько минут. Промыть под холодной водой.

2. Разогреть решетку гриля или сковороду гриль; смазать маслом при помощи силиконовой кисточки. 3. Партиями выкладывать пластинки кабачков и жарить с двух сторон до золотистого цвета. 4. Посыпать готовые кабачки сухим чесноком и рубленой зеленью; сбрызнуть лимонным соком. #кулинария #кабачки