Ингредиенты:
куриного филе — 500 г
сыр — 200 г
куриное яйцо — 1 штука
2 зубчика чеснока
красный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для смазки
Приготовление:
Прокрутить филе через мясорубку.
Выдавить через пресс чеснок, добавить соль и красный молотый перец.
Перемешиваем и вбиваем яйцо.
Натираем сыр на крупной тёрке. Перемешиваем до однородности.
Форму смазать растительным маслом, также смазать слегка руки. Формируем из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
Готовим в разогретой духовке. Выпекаем при 200 C. Через 10 минут переворачиваем на другую сторону.
Возвращаем в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).
#кулинария
Я чеснок пропускаю на мясорубке, немного сала свежего ( для сочности), большую луковицу, немого сухой зелени( если зима, летом -- свежей),добавляю ещё отварной рис со стакан перемешиваю, формую. тефтельки размером с куриное яйцо, обваливаю в панировачных сухарях... выпекаю как в духовке, так и на сковороде...Очень вкусно...
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1