Ингредиенты: Свинина — 2 кг Помидор — 4 шт Сыр твердый — 400 г Лук — 2 шт Шампиньоны — 500 г Укроп — 1 пуч. Приправа для мяса Соль Перец черный Приготовление: Свинину нарезаем на стейки, солим, перчим, добавить приправу. Выкладываем мясо на противень, смазанный растительным маслом. Выкладываем помидоры, порезанные кружочками. Натираем сыр на тeрке и выкладываем на помидоры, сверху посыпаем порезанным укропом. Обжариваем до золотистого цвета мелко порезанный лук, добавляем мелко порезанные грибы и обжариваем до испарения жидкости, остудить. Выкладываем грибы с луком на сыр и снова посыпаем оставшимся сыром. Запекаем в течение часа при 200 градусов в предварительно нагретой духовке на среднем уровне. #кулинария