Ингредиенты 3 средние картофелины 1 пучок петрушки 3 средних зубчика чеснока Сливочное масло Соль, свежемолотый перец Сыр Сметана Инструкции 1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, минут 25-30. Готовый картофель немного остудить, снять кожуру. Размять вилкой в отдельной мисочке. 2. Делаем чесночное масло: - 100 г мягкого сливочного масла- 5 ст.л. тертого сыра- 1 ст.л. сметаны- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока- 3 ст.л. мелко порезанной петрушки. 3. Все приправляем молотым перцем, солью и перемешиваем. Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут. 4. Готовый картофель нужно подавать сразу, пока корочка не размягчилась и приятно похрустывает. Со сметанным или другим соусом. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ1 У нас вы найдёте много интересных рецептов! #кулинария #выпечка