Эта замечательная закуска сразу же пришлась по душе и стала непременным атрибутом дружеских посиделок на кухне, а также праздничных застолий. Ингредиенты: Сельдь (бочковая, среднего посола) — 1 шт Лимон — 1-2 ломт. Масло сливочное — 120 г Укроп по вкусу Хлеб (черный, с плотной структурой, неразваливающийся) — 200-300 г Приготовление: Сливочное масло положить размягчаться (не растапливать). Селедку почистить, чтобы осталось одно филе без косточек. Нарезать филе поперечными ломтиками толщиной 1,5 - 2 см. Черный, ароматный, с легкой кислинкой хлеб аккуратно нарезать небольшими ломтиками, "на один укус". Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарезанным хрустящим от свежести укропом. Полученную массу нанести на черный хлеб. Лимон нарезать небольшими дольками. На хлеб с укропным маслом положить ломтик селедочки, сверху - кусочек лимона. Выложить канапешки на блюдо... и скорее на стол! И непременно под водочку! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! У нас Вы найдете много интересных и вкусных рецептов!!! #ЗакускиИСалаты #кулинария