Зачем соду добавлять в кофе?

И еще три хитрости с содой
1) Поможет сохранить фигуру любителям варенья
Сода уникальна тем, что придает сладкий вкус кислым продуктам. Добавьте ½ ст. ложки соды в варенье. И вы сразу заметите изменения во вкусе.
2) Теперь не нужно часами варить горох
Сода ускоряет процесс его приготовления. Добавьте ингредиент на этапе замачивания.
3) Защитит кастрюли от нагара
При варке риса, гречки и других каш добавляйте соду.
4) Любите вкусный кофе? Этот лайфхак для вас
1-2 щепотки соды придадут напитку насыщенный вкус.
А как часто вы используете соду?