5 советов для кухни из интернета, которые реально работают

В этой статье для вас собрала интересные лайфхаки. Помогут ли они облегчить жизнь хозяйкам?

Недавно у нас были длинные выходные в честь Дня народного единства. Пришла мне в голову идея приготовить творожный торт. И заодно во время процесса я решила испробовать советы, которые узнала из интернета. Реально ли они работают? В конце статьи покажу торт, который в итоге у меня получился. Как измельчить творог? Первым делом для торта мне нужно было измельчить творог, чтоб не было крупинок. Если накладывать его в сито, а потом вдавливать, то это будет очень долго. Оказывается, есть способ быстрее. Нужно взять небольшое ситечко и, как толкушкой, помять творог, можно еще и растирать. Так творог мне удалось измельчить довольно-таки быстро. Главное, чтобы само сито было упругим и твердым.

Как вытащить косточки из вишни? Верхний слой я решила делать из вишни и желе. Разморозила вишню в микроволновке, затем нужно было вытащить из ягод косточки. Есть очень много способов для этого. Кто-то убирает косточки с помощью булавки или скрепки, другие китайской палочкой, я же нашла другой интересный способ.

Оказывается, косточки можно удалить с помощью обычной воронки. Ставим её на тарелку широким краем, а ягодку кладем на узкую трубочку и проталкиваем вниз. Косточка падает на тарелку. Способ рабочий - однозначно!

Чтоб не летели брызги Еще одна проблема, с которой я постоянно сталкиваюсь во время готовки - брызги при взбивании теста миксером. Нашла выход и из этой ситуации. В интернете советуют обернуть миксер пищевой пленкой, тогда брызги не будут лететь во все стороны. Конечно, это не очень удобно, если постоянно нужно подсыпать муку или сахар. Поэтому пленку я заменила пластиковым пакетом, сделав надрез с одного бока, пакет более удобно снимать и надевать.

Как удобно застелить форму? Так как форма у меня круглая, а пергамент нет, решила найти способ, как удобно застелить форму. Нужно отрезать кусок пергамента и сложить несколько раз пополам, чтоб получился кусочек, напоминающий самолетик, затем его прикладываем к середине формы и скругляем края - получаем круг! А еще легче взять кусок фольги обернуть с внешней стороны форму, а затем вложить внутрь.

“Это не отрава, можно есть” Как я вам и обещала, показываю, какой торт у меня в итоге получился. Выпекала я только нижний шоколадный корж, второй слой - это творог с сахаром, сверху я положила вишню и залила вишневым сиропом с водой и желе.

За полчаса в холодильнике желе схватилось. Сразу же всем отрезала по кусочка торта. Дочка, попробовав, сказала: “Мама, это не отрава, можно есть!”. Мы все посмеялись. Расскажите, какие из советов вам понравились? Может, вы уже их пробовали сами? Подписывайся на мою группу полезных советов!