Ребенку в дороге бывает непросто обеспечить комфорт, досуг и правильное кормление.
Поэтому сегодня я поделюсь своим опытом, какую еду я беру в путешествие.

Первостепенно, это еда, которая:
• имеет длительный срок годности
• находится в удобной упаковке и легко употребляется
• питательна
• не требует нагревания

Остановится подробнее на следующих вопросах:
1. Примеры блюд, которые можно взять с собой в дорогу
2. Какую еду лучше не брать в путешествие
3. Что поможет дольше сохранить продукты

1. Примеры блюд, которые можно взять с собой в дорогу

Бутерброд
Для приготовления вкусного бутерброда, рекомендуется использовать зелень, овощи, мясо или рыбу. Важно избегать жидких соусов и томатов, чтобы не создавать неудобства и не испачкаться. Лучше сделать бутерброды маленькими, на несколько укусов. В качестве основы можно использовать творожный сыр или паштет. Если хочется чего-то легкого в приготовлении, можно сделать роллы из тонкого армянского лаваша.

Свежие фрукты и овощи
Фрукты и овощи нужно помыть, почистить и нарезать. Лучше выбирать плоды, которые не портятся и не выделяют много сока. Например, яблоки, груши, бананы и огурцы. Фрукты хорошо сочетаются с орехами, которые тоже стоит взять с собой.
Хорошая альтернатива фруктам - сухофрукты. Например, изюм, инжир или финики. Съев даже немного фиников, можно получить много полезных веществ.

Вареные яйца
Для детей лучше всего варить перепелиные яйца. Они маленькие и их удобно есть. Это очень питательные продукты, которые приносят множество пользы для здоровья.

Куриные или свиные отбивные
Мясо нужно нарезать на тонкие кусочки, отбить, посолить обвалять в специях и обжарить на растительном масле. Отбивные нужно съесть не позже, чем через 6 часов с момента начала поездки.

Оладьи
Оладьи могут храниться в дороге почти сутки. Дети с удовольствием съедят блюдо, если добавить в него фрукты или изюм.

Прочие перекусы
Среди популярных перекусов, которые удобно брать с собой в путешествие - готовый попкорн, сушки, пастила, печенье, сырные палочки, пряники, крекеры или батончики.

Что ещё можно взять с собой?
• Сырники с вареньем
• Паровые котлеты
• Готовые блюда в консервах
• Детское питание в баночках и пакетиках-непроливайках.
• Домашние сухарики (просто высушить хлеб в духовке и добавь специи по желанию).

2. Какую еду лучше не брать в путешествие

• Не очень удобно есть в дороге мясо или птицу,  если они не порезаны на кусочки.
• Мягкие и слишком сочные фрукты и овощи.
• Не стоит везти собой шоколад и изделия, в которых он содержится – шоколадные конфеты или глазированные сырки - в жаркую погоду они просто растают. 
• Не нужны в дороге кремовые кондитерские изделия, так как ими можно отравиться, а также сладкие газированные напитки.
• Многие дети любят виноград, и не удивительно, в составе его вода и сахар. Однако в тепле ягоды быстро начнут бродить.
• Если кисломолочные продукты ещё можно употребить в первые часы пути, то с молоком лучше не рисковать.
• Следует дозировать порции продуктов по небольшим контейнерам, чтобы хватило ровно на один прием пищи.
• Цитрусовые лучше почистить дома и уложить в контейнер.

3. Что поможет дольше сохранить продукты

Фольга – отлично подходит для упаковки, так как она не пропускает посторонние запахи и одновременно позволяет проникать воздуху. Когда пища завернута в фольгу, она не теряет свой вкус и свежесть, не «задыхается».

Также в путешествиях полезными будут вакуумные контейнеры, которые обеспечат хорошую сохранность продуктов.

Еще один вариант для хранения продуктов в пути – термопакет. В него можно положить замороженные полулитровые пластиковые бутылки с водой, которые станут источником холода. Также можно использовать специальные герметичные пакетики для приготовления льда.

Для частых и длительных поездок будет полезна сумка-холодильник. В ней даже скоропортящиеся продукты, такие как сыр, сосиски или йогурт, могут сохраняться в течение 1-2 дней.

Важно помнить, что для путешествия необходимо тщательно выбирать продукты, чтобы они были свежими и безопасными.

Основное правило – не экспериментировать. Лучше взять с собой в дорогу то что ребёнок уже пробовал и что ему всегда нравилось.

Подписывайтесь, давайте готовить вместе!