Прочитав статью до конца, вы узнаете:
1. Три ингредиента для приготовления рисового теста
2. Как замешать рисовое тесто
3. Как приготовить рисовые лепешки

1. Для приготовления теста нам понадобятся:
• Рисовая мука - 1 стакан
• Вода - 1 стакан
• Соль - 1/3 ч.л.

Муку я сделала из риса, намолов ее в кофемолке. Воду сразу взяла горячую, чтобы быстрее закипела.

2. Итак, когда ингредиенты подготовлены, займемся приготовлением.
Воду наливаем в кастрюлю, доводим до кипения и солим.

Постепенно мешаем и аккуратно вводим муку.
Перекладываем смесь на бумагу из пергамента и месим тесто до тех пор, пока оно не приобретет однородную форму.
Тесто готово!

3. Теперь приготовим лепешки. Формируем из теста колбаску и делим ее на 6 частей.
Из каждой части формируем шар.

Раскатываем скалкой каждый шар, чтобы получилась тонкая лепешка.

Обжариваем лепешки на сухой сковородке с двух сторон.

Теперь можно и похрустеть.
Готово!