🍂 СОХРАНЯЕМ РАВНОВЕСИЕ ОСЕНЬЮ: ВАТА-ДОША 🍂

Отдавайте предпочтение:
🔸- теплой пище, имеющей умеренно тяжелую консистенцию;
🔸- добавляйте масла;
🔸- путь в рационе присутствует соленый, кислый и сладкий вкус;
🔸- употребляйте питательные блюда.
Вата — холодная, сухая доша, поэтому блюда, которые обычно едят осенью и зимой (густые супы, тушеные блюда, свежеиспеченный хлеб и фруктовые пироги) хорошо насыщают эту дошу. На противоположном конце этого спектра — «летняя» пища: холодные салаты, напитки со льдом, фрукты и зелень, не вполне соответствующие ей.
Люди типа Вата обычно имеют сложности с пищеварением, поэтому нежные, хорошо проваренные блюда лучше всего подходят им. Вата-доша также весьма чувствительна к обстоятельствам приема пищи. Лучшие в мире блюда не пойдут им впрок, если за столом чувствуется напряжение. Все, что делает процесс еды более спокойной и умиротворенной, помогает уравновешивать Вата-дошу.
Диета, уравновешивающая Вату — лучшее лекарство для всех людей типа Вата (если аюрведический доктор не предписал вам иное). Через несколько дней после перехода на эту диету вы наверняка заметите что становитесь энергичнее, спокойнее и счастливее. Если вы страдаете от легкого дисбаланса Ваты (беспокойство, бессонница), то уже через две недели вы заметите серьезные улучшения.
👇 Вот несколько пунктов, которые помогут вам составить подходящую для вас диету:
🥘 Вся сытная пища обычно хороша для успокоения Ваты: молоко (но не холодное), сливки, масло, горячие супы и тушеные блюда, горячие каши и свежий хлеб. Все они содержат сладкий вкус, наиболее питательный для тела; большинство из них также являются тяжелыми и горячими.
🥘 Вам необходим максимально питательный завтрак, что улучшит состояние вашей Ваты в течение дня. Рисовый или пшеничный взбитый крем — лучшая каша для Ваты, но подойдет любая сладкая, теплая и молочная пища.
☕Многие люди типа Вата испытывают упадок сил во второй половине дня. Выпить горячий чай со сладостями или печеньем — хорошая идея, однако вместо обычного чая лучше взять травяной (кофеин может привести людей типа Вата в возбуждение). Попробуйте чай из индийского растения готу кола, замечательно успокаивающего нервную систему (продается в магазинах здорового питания).
🌿Острый вкус не особенно ценится людьми типа Вата, однако острые, горячие и маслянистые блюда мексиканской и индийской кухни обычно нравятся им.
🔸Из горьких приправ им лучше всего подходит имбирь, поскольку он способствует их пищеварению. Сладкие приправы, такие, как корица, фенхель и кардамон помогают усиливать их аппетит, достаточно неустойчивый и слабый.
🥘 Теплая, влажная пища особенно хороша для Ваты. Приготовленные зерна и каши — лучший выбор для вас, особенно когда вы нервозны или встревожены: овсянка или овощной суп со сметаной помогут вам почувствовать себя гораздо лучше, чем алкоголь или плитка шоколада.
🥛 Хотя сладкий вкус полезен для Ваты, все же сам по себе сахар дает быстрый прилив энергии, который способен вывести ее из равновесия. Теплое молоко является сладкой пищей, благоприятной для Ваты, особенно если в него добавлено немного сахара или меда.
🌰Сухие и соленые закуски не столь предпочтительны для Ваты, как, к примеру, соленые орешки, одновременно тяжелые и маслянистые (что полезно для Ваты). Лучше всего ей подходит миндаль. Аюрведа рекомендует его очищать перед съедением (для этого следует замочить его на ночь в воде, а утром очистить и съесть, чтобы уравновесить Вату). Поскольку орехи и семена не так уж легко переварить, людям типа Вата рекомендуется есть их понемногу, желательно в растертом виде и смешанными с маслом. Тахини (кунжутная паста) — замечательный источник кунжутного масла для Ваты, уравновешивающий и согревающий ее.
🍐Все сладкие фрукты полезны для Ваты, особенно манго и зеленые сорта винограда. Вяжущие плоды, такие, как яблоки и груши, лучше всего запекать или варить. Неспелых фруктов, имеющих выраженный вяжущий вкус, лучше избегать, особенно недозрелых бананов.
📚 "Совершенное здоровье" - Дипак Чопра
🍏 Астрологическая диагностика здоровья (коррекция фигуры) 👉 http://om-aditya.ru/konsultatsii/diagnostika-zdorovya-i-korrektsiya-vesa275/ #аюрведа #вата #осень #питание #специи #здоровье #ведическийцентр #омадитья #ТатьянаЗемская #астролог