ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ В АЮРВЕДЕ .

КАПХА И ВОДА
Для Капха-доши характерно не только накопление веса, но и жидкости, что приводит к отекам. Поэтому питьевому режиму следует уделить особое внимание.
В вашем случае оптимальный объем поступающей в организм жидкости – литр в сутки, не более.
Идеальным для вас будет двухразовое питание, причем с промежутком в 5-6 часов. То есть, если первый раз вы полноценно поели в полдень, то следующий (и последний) раз будет правильным сесть за стол ранним вечером. Если перед едой вы принимаете пищеварительные препараты (например, Трикату чурны, Агнитунди бати или Пиппали бати), то запивать их следует небольшой порцией воды, непременно теплой.
Во время еды (особенно если вы вкушаете непривычную, жирную или тяжелую, пищу), мелкими глоточками прихлебывайте теплый чай: имбирный, из чабреца или иссопа. А после еды выпейте немного имбирного или же травяного чая.
Как известно, Капхам свойственен слабый огонь пищеварения, именно поэтому представителям этого типа конституции полезно один из дней делать разгрузочным (одни сырые овощи, фрукты и чай – имбирный или йоговский по вкусу), а если это под силу - один день вовсе ничего не есть.
Употребление молока и кисломолочных напитков свести к минимуму, если же удержатся невозможно, то пейте их не позднее, чем за 3 часа до сна. Если же по состоянию здоровья вам рекомендовано принимать вечером молоко, то прокипятите его с шафраном или порошком корицы, добавьте имбирь и куркуму. После чего семь раз перелейте молоко из одной ёмкости в другую, таким образом оно насытится кислородом и не вызовет у вас дисбаланса. Отдавайте предпочтение нежирному и как можно более тёплому молоку. Алкоголь исключить совсем: во-первых, он ведет к дисбалансу Капха-доши и раннему старению организма, а во-вторых, большинство алкогольных напитков имеют сладкое послевкусие, а значит, и пить после них хочется еще больше. Также отказываемся от газированных напитков, не пьем кисель и не употребляем кокосовое молоко.
В меру пьем травяные чаи (кисловатые и горьковатые) и цикорий, но в меру. Что до кофе, то варим его с кардамоном, корицей или же добавляем в него ломтик лимона. Все это нейтрализует кофеин.
Из других рекомендованных напитков – минералка (без газа), соки из фруктов и овощей, непременно разбавленные теплой водой, а также сок алоэ. В малых объемах допустимо матэ, компоты из сухофруктов и морсы.
Есть несколько правил, которые применимы ко всем трем конституциям:
Начинайте свой день с того, что выпивайте стакан теплой кипяченой воды. Это очистит тело и активизирует кишечник.
В течение дня, после того как приняли в себя жидкость, не пойте, не разговаривайте громко, не ходите и не спите помногу.
И еще одно немаловажное правило: если не испытываете чувства жажды – не пейте.