Быстрый пирог на молоке "Итальянский", относится к пирогам "на скорую руку". Его можно приготовить к чаю и порадовать свою семью.

Ингредиенты:
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл
молоко - 115 мл
мука - 240 гр
разрыхлитель - 7 гр
лимонный сок - 2 ст.л
сахарная пудра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и взбить миксером. Вливаем растительное масло, молоко и еще раз перемешать миксером. В муку всыпаем разрыхлитель, перемешать и высыпаем в жидкие ингредиенты, перемешать миксером до однородной массы.

Подпишитесь на мой канал
В конце вливаем лимонный сок и перемешать лопаткой. Форму диаметром 20 см, дно застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.

Готовый пирог достаем из формы, перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Нарезаем пирог и подаем к чаю.