ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
Пальчики оближешь
Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до
ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБКОЙ
Вся семья просила добавки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5-6 картофеля
500 г рыбы
2 помидора
1 большая луковица
сыр
зелень
сливки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном.
2. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким
перцем, будет не менее вкусно.
3. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами —
кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами,
рыбку небольшими кусочками.
4. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками —
как на бутерброд.
5. Зелень мелко рубим.
6. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для