БЛОГ для кулинаров любителей🍒

День 3⃣4⃣9⃣
Лимонный манник.
Ингредиенты:
🔹Сахар 200 г
🔹Манная крупа 200 г.
🔹Ванильный сахар 1 п. (8 г.)
🔹Разрыхлитель 2 ч.л.
🔹Яйцо 2 шт.
🔹Кефир 1 ст.
🔹Лимон 1 шт. (100-120 г.г.)
🔹Мука 60 г.
🔹Форма d=16-20 см.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
Как приготовить:
🔶 Кефир смешиваем с сахаром и яйцами при помощи миксера перемешиваем. Добавляем манку, снова перемешиваем миксером и оставляем на полчаса для набухания.
🔷 С лимона тщательно вымоем. Затем при помощи тёрки снимаем цедру и выдавливаем сок.
🔶 Когда манка в кефире набухнет, добавляем муку, разрыхлитель, лимонный сок, ванильный сахар или лимонную цедру. Перемешиваем тесто до однородного состояния.
🔷 Разогреваем духовку до 180С° (электрическая духовка – 2 уровень, вентилируемая программа).
🔶 Тесто выкладываем в форму и убираем в духовку на 30 минут. Когда манник готов, достаём его из духовки, даём немного ему остыть, присыпаем сахарной пудрой и ВСЁ ГОТОВО😉😋. Не забываем про чай или кофе, а может и молоко. Решайте сами🙂
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🔆форму силиконовую слегка смазываем растительным маслом без запаха,
🔆обычную форму застилаем пергаментом и смазываем маслом.
Приятного аппетита или как всегда - Bon appetit, mes amis!!!😉😋😘