Старый Шеff • Вкусные рецепты

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Этот творожный пирог — настоящая находка для всех любителей домашней выпечки! Он такой нежный, воздушный, мягкий, что невозможно остановиться на одном кусочке. Даже через пару дней остаётся свежим и вкусным, словно только что из духовки. Очень советую попробовать — пирог готовится легко, а радости от него будет море!

Мягкие и воздушные оладушки, как облако. Их сметут первыми на столе 😋

ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ ЯБЛОЧНАЯ (еще больше рецептов по ссылке в комментариях) Пшеничная мука - 150 гр Куриные яйца - 4 шт. Яблоки - 4 шт. Сливочное масло - 2 стол.л. Сахар - 350 гр Лимонный сок - 1 стол.л. 1. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить тонко нарезанные яблоки и полить их лимонным соком. 2.Взбейте блендором яйца, сахар и муку.Залейте данной смесью уложенные яблоки.Можно немного преподнять верхний слой яблок, чтобы тесто проникло во внутрь. 3. Поставьте режим "Выпечка" на 30 мин. 4.Приготовленный пирог можно украсить сахарной пудрой и ягодами по вашему желанию. #рецепты_для_мультиварки #мультиварка

Салат "Весенний бриз" Очень простой, но очень вкусный салат. Всего 10 минут, а море удовольствия. Нам потребуется (на 4 порции) Помидоры - 2 шт. Крабовые палочки - 200 г Сыр твердый - 150-200 г Чеснок - 2-3 зубчика Майонез - по вкусу Зелень - по вкусу Крабовые палочки разморозить, нарезать кубиками. Помидоры помыть и нарезать кубиками. Зелень помыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты выложить в миску, заправить салат из крабовых палочек по вкусу майонезом и хорошо перемешать. (Солить не нужно!) Приятного аппетита. Успехов в кулинарии!

Как приготовить карамель Ингредиенты 2 стакана сахара 12 ст. л. (180 г) сливочного масла, нарежьте небольшими кусочками 1 стакан жирных сливок Приготовление Сахар в сотейнике поместите на средний огонь. После того, как края сахара начнут становиться жидкими, перемешайте резиновой лопаточкой. Продолжайте часто размешивать. Сахар сначала будет с комками, а потом превратится в золотистую жидкость. Продолжайте перемешивать, поднимая огонь, пока весь сахар (включая любые мелкие комочки) не растает. После того, как весь сахар растает, очень осторожно добавьте масло в сотейник, так как смесь начнет пузыриться. Перемешивайте в течение 2 мин. Далее, помешивая, влейте сливки. Карамель будет

ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Для теста: ● мука - 1 стакан, ● яйца - 4 шт, ● вода - 1 стакан, ● сливочное масло или маргарин - 80-100 г, ● соль Для заварного крема: ● молоко - 1 3/4 стакана, ● яйца - 2 шт, ● сахар - 1 стакан, ● мука - 2 ст. ложки, ● сливочное масло - 2 ч. ложки, ● ванильный сахар - 1 ч. ложка Приготовление: Захотелось нам чего-то вкусного и с кремом. Походила я по поиску и нашла 2 совершенно одинаковых варианта эклеров от nadin и grenadina. Выставляю свои фотки в рецепте nadin и хочу сказать большое спасибо от всего семейства за чудесные пирожные. Все делала строго по рецепту, единственное изменение - готовый покупной заварной крем. Итак слова автора. В кастрю

АРОМАТНАЯ КУРИЦА С КАБАЧКАМИ В СОУСЕ Ингредиенты: 1 кг курицы 200-300 г кабачков 1 морковь 1 головка лука 2 зубка чеснока 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора пучок петрушки приправа для курицы соль растительное масло Приготовление: Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться. Кабачки промываем, режем на тонкие кружочки. Кабачки лучше брать молодые, без семечек. Морковь чистим, промываем и режем соломкой или трем на крупной терке. Лук чистим, промываем и режем полукольцами. Чеснок чистим, промываем мелко измельчаем. Если используем помидоры, промываем их, очищаем кожуру, предварительн

CАЛАТ С СЕРДЦЕМ ⠀ Очень вкyсный и сытный сaлaт. Особенно егo oценят мужчины. ⠀ Ингредиенты: 300 г - сeрдца (говяжьe или cвиное), 2 стручкa — cлaдкого бoлгарскoгo пеpца, 2 шт.- oгуpца, 4 шт.- куриныx яйца, 100 г -кукурузы (желaтельно дeceртных сортов), 1 головкa - рeпчатого лукa (желaтельно сладкиx cортов или краснoгo), сметана или мaйонез — для заправки салата, 1 ч. ложка — гoрчицы, лимoнный сок - по вкуcу, пучoк укрoпа или той зелени ĸoтoрую любите бoльше в cалатах, coль и молотый перец - по вкусу. ⠀ Пpиготовление: 1. Ceрдцe отвaрить и пoрезать coлoмкoй. 2. Из банки с кyкyрyзой cлить зaливкy. 3. Огуpцы и болгapский перец так же порезaть cоломкой. 4. Репчатый лук поpезaть полукольцaми. 5. Яй

КУРИНЫЙ СУП С СЫРНЫМИ РУЛЕТИКАМИ ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРКА: Ингредиенты: 2,5-3 л воды курица (2 бедрышка или четверть) 3-4 шт. картофеля морковь репчатый лук растительное масло зелень укропа соль перец молотый и горошком Для рулетиков: 150 гр. муки 2 плавленых сырка яйцо щепотка соли Как готовить: 1. Сварить куриный бульон. Можно его процедить, а отварное мясо нарезать кусочками. 2. В кипящий бульон выложить картофель кубиками. 3. Для сырных рулетиков взбить яйцо с солью, всыпать муку и вымесить тесто. Затем его нужно раскатать в пласт и обильно посыпать тертым на терке плавленым сырком. 4. Закрутить тесто в плотный рулет, прижимая его руками, чтобы не раскрутился. Нарезать рулет на небол

Закуска на чипсах: 7 необычных вариантов начинки 1. Закуска на чипсах «Сырная» — сыр «Российский», помидоры, зелень, чеснок, домашний майонез, чипсы, маслины и оливки для украшения. 2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ» — крабовые палочки, зеленый лук, сыр «Российский», красная икра, домашний майонез, чипсы. 3. Закуска на чипсах «Гости на пороге» — тертая сырая морковь, сыр твердых сортов, чеснок, домашний майонез, чипсы. 4. Закуска на чипсах «Паштетная» — любой паштет (домашний или покупной), оливки для украшения, петрушка, зеленый лук, чипсы. 5. Закуска на чипсах «Морское искушение» — плавленый сырок, свежие помидоры, крабовые палочки, укроп и петрушка, маслины для украшения, домашни