Хобби в ОК

Как приготовить овсяное печенье с творогом: ПП-рецепт Овсяное печенье может стать не просто вкусным, но и низкокалорийным десертом. Приводим рецепт, овсяное печенье ПП с творогом по которому получается ароматным и подходящим для здорового питания. Аббревиатура ПП означает «правильное питание». Основные принципы такого питания довольно просты. Первый – использование натуральных и полезных ингредиентов для приготовления блюд. Второй – минимизация белого сахара и белой муки, а также трансжиров (маргарина). Муку используют цельнозерновую или альтернативную – гречневую, кукурузную, овсяную, а вместо белого сахара добавляют мёд, коричневый сахар, сахарозаменитель или фруктовое пюре из банана, яблока, груши. Третий – разнообразие рациона, важно, чтобы он включал все основные группы продуктов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, при этом соотношение белков, жиров и углеводов должно соответствовать потребностям организма. Как использовать принципы ПП при приготовлении выпечки? Кладите в тесто альтернативную муку, содержащую витамины и клетчатку. Такую выпечку относят к медленным углеводам: она снабжает энергией и обеспечивает чувство сытости надолго. Кроме того, снизьте количество жиров: замените сливочное масло и маргарин на кокосовое или же возьмите обезжиренный творог и фруктовое пюре. Если хотите получить низкокалорийное печенье, сократите количество сахара или возьмите вместо него сахарозаменитель. Если же нужно испечь более калорийное, но при этом полезное, используйте мёд и сухофрукты. Изделия получаются питательными, поэтому не стоит съедать больше одного-двух за раз. Приготовьте нежное и вкусное печенье из овсяной муки и творога. Мука снабдит организм витаминами и клетчаткой, творог и яйца – животным белком, масло – полезными жирами, а банан – энергией и витаминами. --- Вам также может быть интересно: • Десерты из микроволновки: простые рецепты сладостей • Как приготовить маффины в домашних условиях: 7 вкусных рецептов • Как приготовить блины на 0,5 л молока • Как приготовить блины на молочной сыворотке • Вкусные десерты с яблоками: простые рецепты --- Овсяное ПП печенье с творогом: пошаговый рецепт Ингредиенты: • 1,5 стакана овсяной муки; • 1 крупное яйцо; • 1 спелый банан; • 200 г творога; • 1 ст. л. коричневого сахара; • 1 ч. л. разрыхлителя; • 2 ст. л. оливкового масла; • соль, ванилин, корица по вкусу. Просейте муку, корицу и разрыхлитель. Потолките банан вилкой, если хотите получить выраженную текстуру теста, или измельчите блендером в пюре – для более нежной. Смешайте банан и творог до однородности. Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином, смешайте с творогом и бананом, всыпьте муку. Влейте масло, перемешайте тесто для однородности. Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментом для выпечки или расстелите силиконовый коврик. Выложите тесто чайной ложкой, поместите в духовку, готовьте 20 мин до золотисто-коричневого цвета. Полезные советы по приготовлению ПП печенья • Если хотите снизить калорийность, не используйте сахар, а банановое пюре замените тыквенным. Дополнительная выгода – красивый жёлто-оранжевый цвет теста. • Чтобы уменьшить процент жира, используйте творог с жирностью не выше 5%. • Выкладывайте тесто на коврик или пергамент ложкой, каждый раз смачивая её прохладной водой: так тесто будет меньше прилипать. • Готовое овсяное печенье можно использовать для ПП тирамису с кремом из обезжиренного творога и сахарозаменителя или для диетического чизкейка. --- А вы готовите ПП выпечку или предпочитаете обычную? --- #кулинария #кулинариярецепты #рецепты #рецепт #выпечкарецепт #печеньерецепт #десертрецепты