Предыдущая публикация
В чём отличие инфракрасной плиты от индукционной и какую лучше выбрать
При выборе кухонной техники многие сталкиваются с вопросом: какая плита лучше — инфракрасная или индукционная? Оба устройства считаются электрическими, но работают на основе разных принципов и заметно отличаются по свойствам. Давайте разберёмся — в чём отличие инфракрасной плиты от индукционной? И на что обратить внимание при покупке кухонного оборудования.Электрические плиты безопаснее и экономичнее газовых. Но какую выбрать?
Как работает и в чём преимущества индукции
Техника этого типа функционирует на основе принципа электромагнитной индукции. Когда вы включаете варочную панель, электрический ток проходит через катушки, расположенные под стеклокерамической поверхностью. Это создаёт магнитное поле, которое нагревает только дно посуды. Таким образом, пища готовится быстро и эффективно.Преимущества:
- Электроэнергия тратится только на нагрев посуды, а значит расходуется меньше.
- Во время работы поверхность остаётся холодной — риск обжечься минимален. Кроме того, многие модели автоматически отключаются, если вы убрали посуду с панели.
- Стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений. Поскольку она не нагревается до высоких температур, остатки пищи к ней не пригорают.
- Время готовки сокращается. Например, вода закипает быстрее, чем на традиционных вариантах.
- Точная регулировка нагрева даёт возможность более тонко контролировать процесс приготовления.
Индукция нагревает только посуду, а сама остаётся комнатной температуры
Принцип работы и особенности инфракрасной панели
Когда вы включаете варочную панель, электрический ток проходит через специальные нагревательные элементы, которые излучают инфракрасные волны. Эти волны проникают в посуду и нагревают её.Устройство:
- Нагревательные элементы из керамики или стекла, эффективно излучающих тепло.
- Стеклянная или керамическая поверхность, устойчивая к высоким температурам.
- Управляющие элементы, которые регулируют температуру и время приготовления.
- Обеспечивают мгновенный нагрев, что значительно сокращает время приготовления пищи.
- Можно использовать любую посуду — стальную, алюминиевую, керамическую и даже стеклянную.
- Эффективность в нагреве позволяет сократить время готовки, что может снизить общие затраты на электроэнергию.
- Стеклянная или керамическая поверхность легко очищается от загрязнений, что делает уход простым и удобным.
- Есть настольный вариант — идеально для небольших кухонь или дачи.
Какая плита лучше подойдёт для вашего дома? Поделитесь аргументами в комментариях.
Какая плита лучше: индукционная или инфракрасная: в чём их отличия? Отзывы экспертов
Многие люди задаются вопросом: «инфракрасная и индукционная плита — в чём разница?» Хотя оба устройства являются электрическими и удобны в приготовлении пищи, есть несколько ключевых отличий. Обе технологии имеют преимущества и недостатки. Давайте сравним:Инфракрасная и индукционная плита: отличия
У инфракрасных и индукционных плит много отличий
На что обратить внимание при выборе:
- Стиль готовки. Если вы цените скорость приготовления, индукционная плита, в отличие от инфракрасной будет лучшим выбором. Если же важнее универсальность в использовании посуды и простота в уходе, обратите внимание на инфракрасные модели.
- Бюджет. Инфракрасная плата, в отличие от индукционной более экономичен.
- Индукционные устройства предлагают больше функций для защиты от ожогов.
Если важна скорость готовки, выбирайте индукцию
Топ-5 хороших индукционных моделей
Среди этих устройств наверняка найдётся то, которое соответствует вашим потребностям и бюджету.- Electrolux EHH56340FK — отличная модель с современным дизайном и высоким качеством сборки. Она включает множество функций, такие как Boost для быстрого нагрева и автоматическое отключение при отсутствии посуды. Энергосберегающая технология помогает снизить потребление электроэнергии.
- Bosch PIE631FB1E — встраиваемая техника от известного немецкого бренда. Она обладает современным дизайном и интуитивно понятным сенсорным управлением. Оснащена функцией автоматического распознавания посуды и таймером для каждой конфорки. Мощность нагрева позволяет быстро доводить воду до кипения и готовить блюда на высоких температурах.
- Samsung NZ64K5747BK выделяется стильным дизайном и функцией Virtual Flame, которая создаёт иллюзию пламени, что обеспечивает визуальное восприятие процесса готовки. Имеет функцию блокировки от детей и таймеры для каждой конфорки, что делает её удобной и безопасной в использовании.
- Gorenje IT643BSC — доступная по цене техника с хорошими характеристиками. Предлагает всё необходимое для комфортного приготовления пищи: таймеры, автоматическое отключение и блокировку от детей. Компактный дизайн позволяет легко интегрировать устройство в любую кухню.
- Miele KM 6367 — премиальная модель, которая сочетает высокую производительность и элегантный дизайн. Содержит множество функций, включая автоматическое распознавание посуды и возможность настройки индивидуальных профилей приготовления. Высокое качество материалов и сборки гарантирует долговечность и надёжность.
Вам может быть интересно:
- Что такое индукционная плита, как работает, плюсы и минусы
- Топ лучших и надёжных моделей индукционных плит: как выбрать варочную панель
- Как выбрать посудомоечную машину
- Как правильно установить индукционную панель: пошаговая инструкция
- Как выбрать микроволновую печь: советы и рекомендации
Топ-5 хороших инфракрасных плит
Если вы ищете качественную технику, обратите внимание на следующие пять вариантов.- Indesit VIA 640 X — доступное по цене устройство с механическим управлением, которая предлагает надёжность и простоту в использовании. Четыре конфорки обеспечивают достаточную мощность для приготовления различных блюд. Выполнена из качественных материалов и хорошо очищается.
- Hotpoint-Ariston KIA 640 C — надёжная модель с механическим управлением, которая подойдёт тем, кто предпочитает простоту и функциональность. Имеет четыре конфорки, которые обеспечивают быстрый нагрев. Прочные материалы и качественная сборка гарантируют долговечность устройства.
- Beko HII64400FHT — современная модель с сенсорным управлением и стильным дизайном. Включает множество функций, в том числе таймеры для каждой конфорки и функцию автоматического отключения. Высокая мощность нагрева позволяет быстро готовить разнообразные блюда.
- Siemens ET645HN17E — премиальная модель с высокой производительностью и элегантным дизайном. Она содержит функции автоматического распознавания посуды и блокировки от детей. Модель также имеет функцию PowerBoost для быстрого нагрева, что делает её отличным выбором для активных кулинаров.
- Gorenje IT640BSC — стильная техника с современным дизайном и интуитивно понятным управлением. Она имеет четыре конфорки с разной мощностью, чтобы готовить несколько блюд одновременно. Оснащена функцией блокировки от детей и таймером, что делает её безопасной и удобной в использовании.
Инфракрасные плиты бюджетнее, но почти не уступают индукционным по функциям
Ответы на частые вопросы
Можно ли использовать алюминиевую посуду с индукцией?Нет, алюминиевая посуда не подходит, так как не имеет ферромагнитного дна.
Какова средняя стоимость панелей?
Средняя стоимость индукции составляет от 15 000 до 50 000 рублей, в зависимости от бренда и функций. Инфракрасные стоят от 5 000 до 25 000 рублей.
Безопасна ли такая техника для здоровья?
Да, оба варианта безопасны для здоровья при правильном использовании, но индукционные считаются более подходящими из-за холодной поверхности.
Популярное на сайте:
- Почему не включается и не работает холодильник: причины поломок и что делать
- Популярные стили дизайна интерьера: особенности использования в современных домах и квартирах
- Стиль лофт в интерьере: главные черты и особенности дизайна
- Почему водонагреватель не греет воду: причины поломок бойлера
- Как букеты из сухоцветов можно использовать в интерьере дома
Как долго они сохраняют тепло?
Индукция остывает в течение нескольких минут после выключения. Инфракрасные сохраняют тепло до 20-30 минут после выключения.
Какой вариант техники легче чистить?
Легче чистить индукционку, так как её поверхность остается холодной во время готовки.
Надеемся, теперь вам стала понятна разница между индукционной и инфракрасной плитой и выбирать будет проще.
#индукционнаяплита #индукция #инфракраснаяплита #кухоннаяплита #бытоваятехника
Следующая публикация
Комментарии 7
На простой остаются выгоревшие участки конфорок, если использовать сильный нагрев. Если будет уходить, что либо во время приготовления, то тоже портит внешний вид и выгорает. Нагревательный элемент перегорает. Кажущаяся экономия при покупке, во время эксплуатации обходится дороже