Топ лучших и надёжных моделей индукционных плит: как выбрать варочную панель

Выбирая индукционную плиту, мы хотим, чтобы она была не только умной, но и надёжной. Особенно это важно, когда готовишь праздничный ужин, а кухонная помощница начинает работать с перебоями — ну, или «глючить», как мы называем это в быту. Какую индукционную плиту лучше купить, чтобы готовка стала удовольствием, а не испытанием на прочность для ваших нервов? Мы рассмотрим 20 плит, которые не только быстро прожарят вашу еду, но и сделают это так, будто вы — участник кулинарного шоу.

Но сначала поговорим о том, как выбрать индукционную варочную панель: на какие параметры обращать внимание и почему вообще она пользуется таким спросом.

Почему люди выбирают индукционные плиты

Индукционные плиты — это технологический прорыв в мире кухонной техники. Они не просто нагревают вашу кастрюлю с супом, а делают это с умом: экономично, безопасно и быстро. Разберёмся, почему всё больше людей выбирают именно их.

Экономия энергии благодаря точному нагреву
Секрет экономичности индукционных плит кроется в том, что они нагревают не воздух вокруг, а непосредственно дно вашей посуды. Никаких потерь энергии — только точечное воздействие. Преимущество становится очевидным в сравнении с традиционными электрическими плитами, которые сначала нагревают конфорку, потом посуду, а после уже и ужин.

К тому же, индукция работает быстро. Вы сразу получаете нужную температуру, а когда еда готова, прибор прекращает тратить энергию. Подход экономит электроэнергию, а значит, бережёт ваш семейный бюджет.

Безопасность: нагрев только под посудой
Помните, как пугали родители в детстве, «не трогай плиту, обожжёшься»? С индукционкой эта фраза теряет актуальность. Её поверхность остаётся холодной, если на ней нет посуды. Более того, даже если вы забудете ложку на конфорке, ничего не случится — индукция не работает с металлами, которые не содержат ферромагнитных свойств.

Такая система безопасности особенно ценится в семьях с маленькими детьми. Нет риска, что любопытный малыш обожжётся, или что вы случайно оставите технику включённой. Всё отрубается автоматически, как только убирается посуда.

Быстрота приготовления
Хотите вскипятить воду за пару минут? Индукционка справится с этим быстрее, чем чайник. Её скорость нагрева сравнима с газовой моделью, но без пламени и запаха. Очень удобно, если вы обожаете сложные рецепты, но стремитесь ускорить процесс.

Например, разогреть сковороду до идеальной температуры для стейка можно за считанные секунды. И больше не нужно стоять у плиты с вытянутой рукой, проверяя, «уже горячо или ещё подождать».

Простота ухода за поверхностью
Индукционная плита — это мечта тех, кто ненавидит убираться. Никаких пригоревших капель масла, которые приходится оттирать полчаса. Если что-то пролилось, достаточно просто протереть поверхность влажной тряпкой.

Почему так? Всё просто: сам прибор не нагревается, а значит, к нему ничего не пригорает. Вы можете варить борщ, пролить его и тут же спокойно вытереть — поверхность останется чистой. А ещё такие плиты обычно сделаны из стеклокерамики, которая легко моется обычными средствами.

Как правильно выбрать индукционную варочную панель?

Чтобы покупка оказалась удачной, стоит обратить внимание на материалы, дизайн, количество конфорок, функциональность и даже совместимость с вашей посудой. Давайте углубимся в эти пункты.
Материалы и дизайн

Поверхность индукционной варочной панели создают из стеклокерамики или закалённого стекла. Оба материала прочные, устойчивые к нагреву и легко моются, но имеют свои особенности.

• Стеклокерамика выглядит современно, имеет гладкую поверхность и способна выдерживать высокие температуры. При этом она требует осторожности: случайное падение тяжёлого предмета может повредить панель.
• Закалённое стекло прочнее и менее подвержено появлению царапин, но может уступать стеклокерамике в эстетике и долговечности.

Кроме материала может отличаться форма и дизайн. Модели с рамкой по краям лучше защищены от проливающихся жидкостей, но убирать их куда сложнее. Скошенные края вроде бы выглядят лаконично и понравятся минималистам, но жидкость с них легче попадает на столешницу, что может привести к образованию грязи и даже плесени.

Количество конфорок
Если вы готовите редко или у вас небольшая кухня, выбирайте двухконфорочную плиту. Она аккуратно впишется в малометражные помещения или квартиры-студии.

Для семьи из трёх-четырёх человек лучше выбрать модель с большим количеством конфорок. Это универсальный вариант, позволяющий готовить сразу несколько блюд. Если же вы увлекаетесь кулинарией и часто берёте в работу сложные рецепты, посмотрите на модели с пятью и более конфорками. Они, конечно, массивные, но дают простор для экспериментов.

Разные функции для разных целей
Зависимость мощности индукционной панели и скорости приготовления еды — прямая. Для большинства приборов стандартный показатель мощности составляет 5–7 кВт, что вполне достаточно для домашних нужд. Если же вы часто готовите большими кастрюлями сразу на несколько дней, приглядитесь к более серьёзным вариантам.

Полезно учитывать наличие турборежима — функции, которая мгновенно увеличивает мощность конфорки, чтобы, например, быстрее вскипятить воду. В зависимости от того, как часто и как обстоятельно вы занимаетесь кулинарией, можно отметать разные режимы в плитах или добавлять их в список «ни в коем случае не проходим мимо».

Готовка в одно касание
Тут все просто. Да простят нас любители ретродеталей, сейчас в мире кулинарной техники главенствуют сенсоры. Это удобно, к тому же их легко чистить: никаких кнопок и поворотных переключателей. Просто касаетесь панели пальцем, чтобы настроить мощность или включить таймер.

Конечно, для пожилых людей более привычным остаётся механическое управление. Оно надёжнее и понятнее в использовании, но менее элегантно выглядит и требует больше усилий для ухода. Обратите внимание на дополнительные элементы: наличие дисплея, таймера и индикаторов нагрева упрощает контроль над процессом приготовления.

Никаких ожогов и аварий
Индукционные плиты считаются одними из самых безопасных. Но и здесь есть функции, которые защитят от проблем: автоотключение срабатывает, если вы случайно забыли выключить плиту или сняли посуду с конфорки. Блокировка от детей предотвращает случайное включение, а индикаторы остаточного тепла подсказывают, когда поверхность достаточно остыла и не поранит при касании.

Посуда должна быть подходящей
Индукционные механизмы работают не с любой посудой, поэтому перед покупкой проверьте, подходит ли ваш кухонный арсенал к выбранной технике. Индукция взаимодействует только с материалами, обладающими ферромагнитными свойствами: это может быть чугун, нержавейка или специальная посуда с пометкой от производителя.

Проверить совместимость легко. Если магнит притягивается ко дну кастрюли или сковороды, утварь подходит для подобной панели. Лучше всего выбирать посуду с толстым и ровным дном — это обеспечивает равномерный нагрев и максимальную эффективность плиты.Популярное на сайте:

• Утепление пола пеноплексом: свойства, достоинства и недостатки материала, как выбрать и уложить
  https://ok.ru/okhobby/topic/156355235487774
   
• Как правильно обшить баню внутри вагонкой: пошаговая инструкция
  https://ok.ru/okhobby/topic/156354967773214
   
• Растения для пруда: что посадить возле или внутри водоёма на даче
  https://ok.ru/okhobby/topic/156353938989086
   
• Как организовать дома романтический ужин при свечах: советы и идеи
  https://ok.ru/okhobby/topic/156353659150366
   
• Как утеплить пол в частном доме — материалы, технологии, особенности
  https://ok.ru/okhobby/topic/156353499766814
   

Частые ошибки при выборе индукционной плиты

Выбор индукционной варочной панели может разочаровать, если подойти к нему без подготовки. Многие совершают ошибки, которые приводят к неудобству в готовке или дополнительным затратам. Есть три наиболее распространённых промаха — проверьте себя перед покупкой.

Не вписались в размеры кухни
Индукционки бывают разных размеров, и выбор подходящей модели напрямую зависит от площади вашей кухни. Часто встречается ситуация, когда покупатели берут большую панель, не учитывая, что на маленькой кухне она будет занимать слишком много места и мешать комфортному передвижению. С другой стороны, излишняя экономия на размере может привести к тому, что на компактной двухконфорочной модели вы не сможете одновременно готовить несколько блюд.

Перед покупкой измерьте доступное пространство на столешнице, где планируете установить технику, и подумайте о своих привычках в готовке. Если у вас большая семья, маленький прибор вряд ли подойдёт.

Не задумались о посуде
Индукционные панели работают только с посудой, дно которой обладает ферромагнитными свойствами. Это означает, что далеко не вся ваша посуда подойдёт для новой техники. Часто покупатели об этом забывают, а затем вынуждены тратить деньги на замену половины кухонного арсенала.

Мы советуем ещё до покупки проверить вашу утварь. Возьмите магнит: если он прилипает ко дну, посуда совместима с индукцией. Если же большая часть кастрюль и сковородок не подходит, стоит заранее заложить бюджет на покупку новой посуды.

Посчитали что-то важное — неважным
Некоторые покупатели в попытке сэкономить выбирают модели без таймера или детской защиты. В результате устройство теряет практичность, а риск ошибок и бытовых аварий возрастает. Например, автоотключение не только экономит энергию, но и предотвращает перегрев, если вы забудете утреннюю овсянку на плите.

С таймером вы сможете контролировать время приготовления, а блокировка от детей защитит маленьких исследователей от случайных включений. Не стоит жертвовать этими функциями ради минимальной экономии.

Топ-20 индукционных плит: выбираем лучшую модель

MAUNFELD EVI.453-BK

У трёх индукционных конфорок мощность доходит до 2600 Вт. Их диаметр составляет 180 мм, что позволяет использовать посуду различных размеров. Тепло быстро и равномерно распределяется по всей поверхности. Панелью легко управлять и следить за приготовлением пищи, а также — радость для тревожных кулинаров, — техника имеет несколько уровней защиты. В том числе от юных любознательных жителей дома. Особенность модели — японская стеклокерамика, которую хвалят за долговечность.

Gorenje GI6401BCE

Достойный представитель своего времени: устройство с закалённым стеклянным покрытием, универсальное для любого интерьера кухни. Присутствуют четыре индукционные конфорки общей мощностью 7 киловатт для быстрого и равномерного приготовления пищи, а удобное фронтальное расположение панели управления делает все режимы работы легкодоступными. Функций много, режимов тоже, поэтому готовить можно всё, что заблагорассудится. Панель хороша для тех, кто ценит производительность и удобство.

Electrolux LIT30230C

Этот прибор симпатичный и прочный, а компактные размеры позволяют пристроить его на малометражной кухне. Модель оснащена двумя конфорками: индукционной и керамической. А максимальная мощность в 6 киловатт способствует высокой производительности без лишних затрат на электроэнергию.

Управление осуществляется через сенсорные и электронные переключатели на передней панели. В целом, об устройстве хорошо отзываются: хвалят за функциональность, эффективность и актуальный дизайн.

Haier HHX-Y64NFB

Встраиваемая варочная панель с индукционной технологией имеет стеклокерамическое покрытие, обрамлённое металлом. У индукции есть четыре конфорки размером от 140 мм до 210 мм, что позволяет подобрать идеальную конфорку для посуды любого размера. Управление осуществляется с помощью сенсора. Выбрать можно один из девяти режимов мощности. Модель отличается надёжностью, функциональностью и комфортом.

Kuppersberg ICS644

Панель с четырьмя зонами с мгновенным нагревом и девятью режимами работы ускорит процесс приготовления блюд, а управление с помощью слайдера обеспечивает точность настроек. Максимальная мощность панели составляет 7,4 киловатт, что означает быстрый нагрев конфорок и экономию вашего времени. Пользователям нравится удобство меню-слайдера, современные функции и безопасность.

Beko HII64200FMTX

Одна из четырёх конфорок этой стеклокерамики имеет овальную зону нагрева для посуды различных форм. Вероятно, это понравится любителям необычных кастрюль и сотейников. Сенсорное управление позволяет точно настраивать параметры работы, а если вы внезапно разольёте жидкость — плита выключится сама. Отзывы пользователей подтверждают простоту в работе с прибором и его актуальный дизайн. Но при этом модель ругают за отсутствие управления со смартфона (дожили! Век технологического прогресса, как-никак).

Korting HI64013B

Компактные габариты прибора делают её удобной для размещения даже на маленьких шестиметровых кухнях. Вы сможете готовить на четырёх зонах нагрева и управлять ими с помощью касания. В устройстве предусмотрены все нужные режимы, чтобы готовить быстро и, что немаловажно, безопасно. По отзывам, техника удобна, многофункциональна и имеет универсальный дизайн. Расскажите о своей индукционной плите в комментариях.Krona MERIDIANA60WH

Эта белая варочная панель хорошо обоснуется на хай-тек кухне или у фанатов футуризма. В комплекте идёт скребок для ухода за сковородой: приятно, что производители об этом позаботились. Универсальные зоны нагрева позволят приготовить практически любое блюдо из вашей книги рецептов, а меню настроек в виде электронного слайдера вполне понятное и доступное. Люди выбирают модель за практичность, стиль и удобство, что делает её оптимальным выбором для современных кулинаров.

Monsher MHI6006

Здесь четыре конфорки, таймер и все полезные функции для быстрого нагрева посуды. Передняя панель с сенсорным управлением позволяет легко добраться до настроек. Среди особенностей — автоотключение, блок от малышей и обнаружение посуды. Правда, некоторые владельцы жалуются, что конфорки не всегда включаются автоматически. Но девять мощностей и простота в работе сглаживают этот минус.

Weissgauff HI642

Эта плита сама определит, где и какая стоит посуда и как её нагревать. Здесь мы снова сталкиваемся с квартетом шустрых конфорок и управлением касанием. Материал панели — стеклокерамика, а мы уже знаем, что работать с ней безопасно, а чистить — легко. Пользователи радуются, что готовить с прибором удобно, и техника обладает необходимыми функциями (и даже больше!), но встречаются замечания по эффективности ускоренного нагрева при определённых условиях готовки.

Midea MIH32130F

Варочная панель с инверторной технологией нагреет посудину быстро и равномерно — а что ещё нам нужно для спокойствия? На панели — две индукционные конфорки: одна 14 см, другая 18 см. Их максимальная мощность — 3,5 кВт. Управляется всё это чудо техники с помощью сенсора.

Технология Inverter снижает потери энергии и экономит ваше время на готовку. В комплекте с панелью идут длинный шнур и ножки для удобства установки. То есть несмотря на ограниченное место (всего две конфорки), вы не сильно потеряете в комфорте.

HOMSair HI64ABK

В вашем арсенале — целых девять уровней мощности, чтобы вы могли как быстро пожарить блины на раскалённой сковороде, так и медленно расплавить шоколад для десерта. Таймер с автоотключением позволяет не смотреть постоянно на часы, а заниматься своими делами, пока техника работает за вас. Панель автоматически вырубится, когда блюдо будет готово. В общем-то, хорошая рабочая техника с нужными режимами, приятным внешним видом и возможностью раскрыть весь ваш кулинарный потенциал.

Krona OMBRA45BL

Эта маленькая электрическая плита в чёрном цвете — как маленькое чёрное платье в гардеробе, отличный выбор для небольших кухонь. У неё три конфорки: одна индукционная и две обычные. Они могут быстро нагреваться, а также в модели предусмотрены все популярные функции. Без которых, конечно, мы как-то обходились десятки лет, но к хорошему быстро привыкаешь.

В комплекте есть скребок для очистки и защита от перелива. Пользователям нравится, как удобно, красиво и безопасно этим прибором пользоваться. Но некоторым кажется, что на нём нельзя приготовить сложные блюда.

Gorenje IT643BCSC7

Это стеклянная плита с четырьмя конфорками. Она может объединять зоны нагрева, чтобы готовить в посуде разных размеров. Просто коснитесь экрана, чтобы изменить настройки работы устройства. Это удобно для разной посуды. Но через смартфон пользоваться этой моделью нельзя – простите, фанаты системы «Умный дом», придётся пройти на кухню. В отзывах хвалят автоматизацию, понятное управление и объединение зон нагрева.

Bosch PUE611BB5E

Варочная панель чёрного цвета очень удобная и подходит для встраивания в столешницу без рамки. Прибор способен легко выбирать зоны нагрева и регулировать их мощность, а также нагревать посуду на вдвое быстрее обычного. Более того: плита сама определит, куда вы установили посуду и какая мощность для неё рекомендуется.

По сути, вам остаётся только запустить прибор и поставить сковородку с пищей на конфорку. В отзывах говорят, что пользоваться панелью удобно. Она быстро нагревает и сама определяет, где стоит посуда. Но есть и минус — отсутствие управления со смартфона. Переживём?

Hansa BHI36277

Это маленькая индукционная плита в формате «домино». У неё есть две конфорки (большая и маленькая), а общая мощность — чуть больше трёх с половиной киловатт. Управлять процессом можно с помощью сенсорных кнопок. Устройство само определит, что вы готовите. Также с ним можно:

• организовать работу каждой зоны нагрева;
• включить таймер со звуком;
• автоматически выключать прибор;

Люди, которые пользовались моделью, говорят, что им нравится управлять зонами нагрева отдельно друг от друга. А ещё они считают, что плита отлично справляется с быстрым нагревом. Правда, готовить обед и ужин одновременно на ней будет неудобно.

Electrolux EIT61443B

Индукционная варочная поверхность из стеклокерамики чёрного цвета с плавными краями. Как и у других устройств, работа настраивается с помощью сенсора. Модель — кажется, наш чемпион по уровням мощности: здесь их предусмотрено аж 14. На панели предусмотрен дисплей.

А если вы забудете о том, что пошли готовить ужин, техника сама отключится в нужный момент и сберёжет вашу любимую кастрюлю от выгорания (нас бы кто так берёг!). Интересно, что плита позволяет управлять вытяжкой. Владельцам нравятся многофункциональность, удобство применения и надёжность модели, а также эффективные меры безопасности. Проверенный друг на кухне.

Haier HHY-Y53NVB

Вашему вниманию — три стеклокерамические конфорки по 18 см. Панель встраивается в отверстие шириной 42,5 см. Управлять прибором с девятью уровнями мощности можно с помощью сенсорных переключателей. Устройство трёхфазное, что делает его эффективнее и экономичнее. Индикаторы остаточного тепла показывают, какая температура сейчас на сковороде. Модель безопасна: сама отключится, если что-то пошло не так. Но среди её недостатков отмечают, что готовить в крупных формах может быть сложновато.

Tuvio HID86FBB1

Замыкает наш рейтинг новичок от «Яндекс. Фабрики». Узкая стеклокерамическая индукционка на два места готовки подходит для небольших кухонь и обеспечивает быстрый нагрев посуды (3500 Вт). Сенсорный слайдер упрощает управление температурой и другими параметрами.

Конфорки можно:

• комбинировать;
• объединять в одну;
• быстро греть;
• ставить на паузу;
• блокировать от малышей.

Какую индукционную плиту лучше купить?

Неважно, готовите вы дома только яичницу или любите десятиступенчатые рецепты — индукционка быстро станет вашим верным помощником на кухне. Несмотря на тягу к экспериментам, при выборе техники избегайте безымянных брендов: скорее всего, они не могут позволить себе работать с качественными материалами и организовать сложную систему безопасности для устройства.

К тому же, именитые компании предоставляют гарантию и своевременный сервис — тоже плюсик для покупки на долгий срок. Вам может быть интересно:

• Как правильно установить индукционную панель: пошаговая инструкция
  https://ok.ru/okhobby/topic/156176952795166
   
• Как выбрать индукционную плиту: пять рекомендаций
  https://ok.ru/okhobby/topic/156178614198302
   
• Как выбрать встроенный духовой шкаф — критерии правильного подбора
  https://ok.ru/okhobby/topic/156254463336478
   
• Как выбрать стиральную машину с сушкой: плюсы и минусы устройства 2-в-1
  https://ok.ru/okhobby/topic/156223526150174
   
• Топ лучших генераторов для дома или дачи
  https://ok.ru/okhobby/topic/156312584200222
   

Задаваясь вопросом, какие индукционные плиты самые надёжные, вы можете руководствоваться нашими подсказками. Хорошую модель можно подобрать и для большой кухни, и для маленькой комнатки, не теряя при этом в функционале и внешнем виде прибора.

#кухня #техникадлякухни #рейтинг #техника #бытоваятехника #хоббиок