Как бороться с фитофторой на помидорах — эффективные методы

Фитофтороз к дачнику приходит, как зима к коммунальным службам — всегда неожиданно. Вчера растения были бодры и зелены, а сегодня глядь, то тут, то там появляются на листьях страшные чёрные пятна. Что делать? Чем обрабатывать? Мечешься с опрыскивателем, и видишь: поздно суетиться. Листья «сгорели», а плоды гниют на корню и в хранилище.

Борьба с фитофторой на помидорах в теплице и в открытом грунте требует комплексного подхода. Слишком уж коварен, изменчив и живуч вредный гриб. Давайте попробуем выяснить, какие меры помогут защитить помидор от напасти, а на какие вы только зря потратите силы и время.

О фитофторозе замолвлю я слово

Чтобы успешно бороться с фитофторой на томатах и других растениях, надо знать, где у него слабые места. Возбудитель — гриб Phytophthora infestans — живёт и благоденствует на растениях семейства Паслёновые: картофеле, томате и, реже, на баклажане.

Зимой инфекция сохраняется на слабопоражённых клубнях картофеля, а также в земле, в растительных остатках, в плодах и на семенах. Летом распространяется с порывами ветра, каплями воды, разносится плодовыми мушками (дрозофилами). Если на дворе прохладно и влажно или по ночам выпадает сильная роса — проблема не заставит себя долго ждать.

Попав на влажный лист, инфекционный пожиратель растений, как иногда называют грибок, проникает внутрь, прорастает мицелием и активно поглощает питательные вещества. Инкубационный период при температуре +20… +25 °С составляет всего три дня. Чаще всего проблему замечают, когда начинают чернеть листья и гнить зелёные плоды. К этому моменту инфекция захватывает растение целиком, и не каждый препарат поможет на такой стадии.

Что любит фитофтора?

1. Сырость. Влажный, более 75% воздух и заметные суточные перепады температуры, из-за которых на листьях и покрытии теплицы появляется роса и капли конденсата. Полив по листьям, особенно в вечерние часы. Загущённые посадки, потому что там нет движения воздуха, и влага долго не высыхает. В таких условиях образуется гигантское облако спор.

2. Прохладную погоду. Самые благоприятные для гадкого гриба условия складываются, когда на дворе от +15 до +22 °C. Именно при таких условиях вспыхивают растительные эпидемии, называемые эпифитотиями. В жаркую сухую погоду даже на заражённых растениях болезнь как бы «засыпает», не появляется и новых пострадавших. Когда фитофтора приходит рано — а в отдельные годы она нападает в конце июня-начале июля, урожай можно потерять полностью.

3. Ослабленные или перекормленные азотом растения. Как и у людей, прежде всего естественный отбор выбраковывает самых слабых. Избыток азота делает стенки клеток тоньше, проникнуть в них патогенам проще.

4. Повторную посадку томатов по томатам или рядом с картофелем. Как правило, первую вспышку фиксируют на картофеле, и уже с него вредный гриб переселяется в теплицу, обживаясь на новых территориях. В идеале соблюдать защитные расстояния в 500 м, да только на каких садовых участках это возможно?

Признаки фитофтороза на помидорах в теплице и в открытом грунте

Часто за страшный сон томатовода принимают кладоспориоз, или листовую плесень. Тоже неприятная штука, но хотя бы не так радикально уничтожает растения, предпочитает селиться на листве и не делает поползновений в сторону самих помидорчиков. На фото выше — листья с кладоспориозом. А вот при фитофторе незрелые плоды гниют как на ветках, так и при хранении, даже если вначале они казались здоровыми.

Фитофтороз полумерами не ограничивается. Вначале на листьях и черешках появляются крупные водянистые пятна. Затем они приобретают коричневый цвет, иногда с бледной каймой из погибшей ткани. Зелёные плоды покрываются бурыми твёрдыми пятнами. Если при появлении первых симптомов срочно не принять меры, растения погибнут за считанные дни.

Как со 100% гарантией отличить пятна, вызванные Phytophthora infestans? У них расплывчатые края и коричневато-бурый цвет с более светлым ободком. При высокой влажности на пораженных участках появляется тонкий беловатый налет мицелия, чаще заметный на нижней стороне листьев или на поверхности помидорчиков.

Как бороться с фитофторой на помидорах поэтапно

С напастью борются не только на частных огородах. Фитофтороз — проблема всеобщая, и решить её пытаются ученые всего мира. Ну а на конкретном дачном участке есть только один вариант держать инфекцию под контролем. Надо в привычную систему ухода за растениями внести несколько новых пунктов и тщательно их соблюдать.

1. Выращиваем наиболее устойчивые сорта и гибриды
Почему так сложно избавиться от фитофтороза? Гадкий гриб легко мутирует, создавая новые расы. Поэтому селекционеры не смогли создать устойчивых сортов томатов. Максимум — толерантные и относительно устойчивые. Как правило, они раннеспелые и ультрараннеспелые, а потому при минимуме обработок томатов от фитофторы успевают отдать урожай до вспышки болезни. Но если та придёт раньше срока, пострадают и они.

Международной федерацией по торговле семенами (ISF) созданы коды возбудителей болезней. Фитофтороз обозначают знаком Pi — сокращение от Phytophthora infestans. Различают устойчивость высокую (high resistance, или HR) и промежуточную (intermediate resistance, или IR). В первом случае растения долгое время сопротивляются инфекции. Во втором заболевание проявляется позже, чем на сортах восприимчивых, но раньше, чем на высокоустойчивых.

Но на пакетах с семенами для дачников такую информацию не печатают. Есть она у ряда промышленных гибридов. Если вбить в поисковую строку браузера «название гибрида — устойчивость», то у семеноводческих фирм, реализующих семена для фермеров, вы увидите либо описание томата на русском языке, либо шифрованную строку наподобие такой: HR: Fol 1, 2, 3, Va, Vd; IR: As, Pi. Она переводится так: высокоустойчив к фузариозу расы 1–3 и вертициллёзу, вызываемому двумя возбудителями. Умеренно устойчив к альтернариозу и фитофторозу.
Что касается сортов любительских, то тут можно надеяться лишь на обещания производителей семян. Относительно устойчивыми считают сорта томата Благодатный, Гея, Гном, Гранд, Дубок, Евгения, Золушка, Патрис, Перст, Северянка, Челнок, Шарм, Щелкунчик.

Уходят от болезни за счёт раннеспелости Аксанта, Аскет, Безрассадный, Бетта, Благодатный, Бони ММ, Взрыв, Восход ВНИИССОКа, Долгоносик, Золушка, Канопус, Красный слон, Ленинградский холодок, Лотос, Медовая гроздь, Непасынкующийся жёлтый, Пародист, Персей, Реванш, Росинка, Розовый лидер, Санька, Светлячок, Субарктик, Тотошка, Фитоус, Ямал 200, а также гибриды (F1) Адонис, Куртизанка, Лирика, Семко 98 и др.

Если в ваших краях ежегодно свирепствует фитофтороз, стоит провести ревизию посадочного картофеля и ликвидировать уязвимые сорта. Лучше других противостоят напасти Астерикс, Батя, Биоголд, Бриз, Вдохновение, Вектор, Ветеран, Дельфин, Криспер, Ласунак, Луговской, Никулинский, Олимп, Орлёнок, Парус, Рагнеда, Смена, Сузорье, Экскорт, Сарпо мира.Как у вас обстоят дела с фитофторой на помидорах, какие методы борьбы используете? Расскажите о своём опыте в комментариях.

2. Обеспечим тепличным обитателям вентиляцию, а уличным — крышу
Высаживаем высокорослые кусты по схеме 60х70 см, низкорослые 50х60 см, карликовые, не вырастающие выше 20–30 см, через 30–40 см. Если планируется вести индетерминантные сорта и гибриды в несколько стволов, располагаем их реже. При достаточной площади растению будет комфортно, а «сытый» и сухой куст менее уязвим.

Томаты своевременно пасынкуем, удаляя ростки, достигшие длины 2–3 см. При появлении завязей на второй кисти, по штучке, через день-два, срезаем нижние листочки. После каждого куста обрабатываем ножницы или секатор дезраствором.

В первую очередь срезаем те листики, которые соприкасаются с почвой. Но не обрываем всё и сразу. Лишний стресс приведёт к появлению множества пасынков, а вот плоды не наберут нужный размер. Все хирургические операции проводим по утрам, чтобы ранка за день подсохла.

Землю на грядках закрываем толстым слоем органической долго гниющей мульчи наподобие дроблёных веток из шредера или нетканым материалом. Надо полностью исключить контакт растений с грунтом. Именно в нём инфекция может дожидаться своего часа.

В «опасную» погоду не закрываем на ночь теплицы наглухо, оставляем открытыми форточки и вентиляционные отверстия. Некоторые огородники даже устанавливают в своих «стеклянных дворцах» тепловентиляторы: они поднимают температуру и немного подсушивают воздух.

В местах, где летние дожди не редкость, над томатами в открытом грунте устанавливаем широкие навесы, крышу, препятствующую попаданию капель воды на листья.

3. Избавляемся от источников «спящей» фитофторы
Гриб размножается лавинообразно, и первые пострадавшие кусты помидоров станут мощнейшим инфицирующим элементом. Никакой жалости, удаляем и сжигаем.

Ещё одна грандиозная ошибка дачников — использовать площадь теплицы или парника для яровизации семенных клубней картофеля весной или в осенний период. Это самый простой способ занести фитофтору в святая святых, а потом с нею героически бороться.

По возможности разносим в разные углы участка посадки картошки и помидоров. Убираем и сжигаем или глубоко компостируем, или опрыскиваем деструкторами стерни (хотя бы 10%-ным раствором карбамида или триходермой) ботву картошки и томатов.Вам может быть интересно:

• Как заморозить помидоры на зиму: 4 способа заморозки томатов
  https://ok.ru/okhobby/topic/156216525398046
   
• Как выращивать помидоры в открытом грунте: пошаговое руководство
  https://ok.ru/okhobby/topic/156231575019550
   
• Как вырастить помидоры зимой в домашних условиях: советы и рекомендации
  https://ok.ru/okhobby/topic/156120767406110
   
• Индетерминантные или детерминантные томаты: в чем разница и что выбрать?
  https://ok.ru/okhobby/topic/156132792213534
   
• Как правильно собрать и заготовить семена помидоров для посева
  https://ok.ru/okhobby/topic/156098949029918
   

Профилактические меры: как не допустить фитофтору на томатах

Фитофтороз — заболевание, которое проще предотвратить, чем лечить. Волшебной таблетки, применив которую «вы навсегда избавитесь от фитофторы на томатах», увы, нет. Тот, кто это обещает, либо не владеет темой, либо не отвечает за свои слова.

Начинаем защиту посадок до посева, ведь инфекция может сохраняться на семенах. Поэтому начинаем посевной сезон с замачивания семян в биопрепарате Гамаир. Всего 1 таблетка на 1–1,5 л воды. Держим томаты в такой «ванне» в течение 1–2 часов. За это время активный компонент раствора, бактерия Bacillus subtilis благополучно «скушает» всех конкурентов. Затем слегка подсушиваем семена до сыпучести и высеваем. Можно для этой же цели применять Агат-25К.

Землю обеззараживаем. Причём как собственноручно сделанную почвосмесь, так и покупной грунт. Потому как нет никакой гарантии, что в красивых мешках не находится отработанный субстрат из промышленных теплиц. Промораживанием фитофтору не напугаешь, надёжнее пропарить или или обеззаразить с помощью биопрепаратов, содержащих Bacillus subtilis или Trichoderma viride. Вносить их вместе не стоит, эффективность будет ниже.

Едва грядки в теплице оттают, обрабатываем стенки, несущие конструкции, дорожки, ограждения, поливные шланги и инструмент дезинфицирующим раствором, например, 3–5%-ным медным купоросом (разводим 300–500 г в 10 л воды) или 10%-ной перекисью водорода.

Если в прошлом году на томатах активничала фитофтора, можно заменить верхние 10 см грунта. Затем вносим триходерму на грядки, одновременно добавляя компост. Она «работает» при температуре +12 °С и выше, а так как под плёнкой или другим воздухонепроницаемым укрывным материалом воздух прогревается заметно раньше, чем на улице, к моменту высадки рассады гриб слегка очистит грунт от патогенов.

Высаживаем рассаду по рекомендованной схеме посадки, а спустя пару недель после высадки рассады опрыскиваем растения в теплице стимуляторами иммунитета типа Новосил и Силк. Они помогают паслёновым лучше противостоять погодным и прочим неурядицам. Поливаем посадки только под корень тёплой отстоянной водой.

Обработка томатов от фитофторы биопрепаратами

Такие составы на томатах любой стадии развития применяют для
профилактики. Обработка помидоров от фитофторы биологическими препаратами даёт результат только при правильном и регулярном использовании. Защитные свойства у них ниже, чем у химических пестицидов. Зато никакого вреда здоровью человека, животных и экологии! Период ожидания (время, когда собранный урожай нельзя употреблять в пищу) у таких средств не более 1–5 дней.

Фитоспорин-М, а точнее его «начинка», бактерия Bacillus subtilis штамм 26 Д, обладает защитным, иммунизирующим и лечащим действием. Подавляет размножение возбудителя фитофтороза и других болезней. Работает как мощный антистрессант и стимулятор роста. Применяем его как в теплицах, так и в открытом грунте.

Алирин-Б работает чуть иначе. В его основе та же бактерия, но другой штамм, В-10 ВИЗР. Тоже защищает, лечит и иммунизирует. Совместим в баковых смесях с химическими пестицидами. Состав пригоден для чередования, чтобы не создавать устойчивых рас.

Гамаир также действует как защита, поддержка иммунитета и лечение на ранних стадиях заболевания. Основной компонент — бактерия Bacillus subtilis штамм М-22 ВИЗР. Подходит как компонент для баковой смеси с химическими фунгицидами для снижения пестицидного стресса у томатов.

Триходерма Вериде содержит гриб Trichoderma veride штамм 471, которого называют агрокиллером. И не зря: он способен подавлять более 60 видов болезнетворных микробов. Работает только во влажных условиях, выделяет природные «антибиотики» и обеззараживает почву и растения вокруг. Посадки поливаем под корень и опрыскиваем по листу в стадии бутонизации и плодоношения, соблюдая инструкцию.

Псевдобактерин-3, содержащий биомассу бактерий Pseudomonas aureofaciens. Не вызывает резистентности у патогенов, применяем для полива грядок и опрыскиваем листву. Не имеет периода ожидания.

При регулярной обработке помидоров от фитофторы биологическими средствами в сухую погоду болезнь можно сдерживать достаточно долго. Но порой условия благоприятствуют грибу. Тогда приходится расчехлять крупный калибр.

Обработка томатов от фитофторы химическими средствами

При наступлении дождливой прохладной погоды, даже если не видно чёрных пятен на листьях и стеблях, не откладываем борьбу с фитофторой томатов. До начала июля проводим первую профилактическую обработку препаратами. Так как Phytophthora infestans очень легко создаёт устойчивые к ядам расы, пестициды обязательно чередуем, не используем два раза подряд.

На патогенный гриб действуют:

• Медный купорос, Ордан, ХОМ, Абига-Пик и другие препараты меди — популярны для борьбы с фитофторой на помидорах. Они контактные, «работают» только поверхностно, не давая патогену проникнуть внутрь листа. Применяем их для профилактики и в начале заболевания. Разводим по инструкции и опрыскиваем листву со всех сторон как можно тщательнее.
• Пеннкоцеб, он же Трайдекс (ДВ манкоцеб) — средство контактное с защитным эффектом. Хороший вариант для комплексной защиты посадок в открытом грунте при чередовании с другими препаратами. Стимулирует фотосинтез и улучшает состояние растений.
• Квадрис (действующее вещество азоксистробин), системный лечащий пестицид. Используем строго по инструкции, первая обработка помидор от фитофторы — в период цветения 1–2 кисти.
• Ридомил Голд МС (действующее вещество — манкоцеб + мефеноксам). Фунгицид с системным лечащим действием, накапливается в стеблях и листьях, защищая их от болезней. Период защитного действия 10–14 дней.
• Профит Голд (действующее вещество фамоксадон и цимоксанил). Препарат системный, применяем в открытом грунте. Оказывает защитное и лечащее действие. Отлично работает в сырую погоду и не смывается дождём. При появлении первых очагов инфекции применяем максимально допустимую инструкцией концентрацию рабочего раствора. Следующее опрыскивание спустя 8–12 дней.
• Ревус (ДВ мандипропамид). Дождестойкий, системный, защитный и лечащий состав для борьбы с фитофторой на помидорах открытого грунта. Первое опрыскивание проводим профилактическое, остальные — с интервалом 1–2 недели.
• Консенто (основа — пропамокарб гидрохлорид и фенамидон). Отличный защитный и лечащий системник для антирезистентной стратегии защиты. Препятствует спороношению, эффективен при любых погодных условиях.

Народные методы обработки томатов от фитофторы

Настой прелого сена. Действует за счёт имеющейся в составе Bacillus subtilis, или сенной палочки. Поистине народный состав можно использовать для борьбы с фитофторой для повышения иммунитета помидоров. Другое дело, что чудо-зелье крайне вонючее и содержит азот, который в таких дозах с середины лета просто не нужен, так как снижает завязываемость плодов. Эффективность сильно ниже, чем у химических средств.

Зольный настой. Калийные удобрения повышают устойчивость растений к патогенам, и зола действует так же. Другое дело, что надеяться только на такие опрыскивания, когда речь идёт о защите урожая, нерационально.
Настой хвоща. Кремний, который содержится в растворе, укрепляет стенки клеток. Но такой защиты недостаточно, чтобы не пропустить рвущуюся к добыче фитофтору.Популярное на сайте:

• Фитоспорин М: как разводить и применять для защиты сада и огорода
  https://ok.ru/okhobby/topic/156108588326942
   
• Что делать с опавшей листвой: 9 вариантов использования природного материала
  https://ok.ru/okhobby/topic/156106121355294
   
• Работы в саду и огороде в ноябре: календарь огородника на позднюю осень
  https://ok.ru/okhobby/topic/156171782987806
   
• Лучшие осенние удобрения для сада и огорода: какие выбрать, нормы внесения
  https://ok.ru/okhobby/topic/156159578873886
   
• Какие цветы посадить вместо петуний: 10 альтернативных растений, цветущих всё лето
  https://ok.ru/okhobby/topic/156218976968734
   

Мифы о фитофторозе, которыми нам забили головы

Я тебя, томат, проколю! Идея пронзания стебля медным стержнем основана на фунгицидной активности этого металла. Считается, что медь стабилизирует хлорофилл, стимулирует дыхание и усиливает окислительные процессы, укрепляя растение. На самом деле вы просто причиняете кусту травму, которая вынуждает его усилить образование семян. Медь же окисляется спустя пару дней и перестаёт «работать». Так же — никак — действует и обматывание корней медной проволокой.

Аромат йода всем приятен и полезен. Интересный метод, основанный, наверное, на силе мысли огородника. Кто-то когда-то написал, что пары вещества уничтожают вредные грибы и борются с сыростью. Увы, фитофтора о таком их действии даже не подозревает. Зато поликарбонат разрушается заметно быстрее, да и железные предметы, оказавшиеся рядом с открытым пузырьком йода, капитально ржавеют в кратчайшие сроки.

Жги фитофтору чесноком, как вампира. Полтора стакана размельчённых зубков заливаем 10 л воды. Настаиваем сутки, добавляем 1,5–2 г марганцовокислого калия и опрыскиваем каждые 10–12 дней. Будет ли результат? Как противовирусная ароматерапия для человека, может, и сработает. На фитофтору не повлияет.

Кефирный душ. Идея базируется на антагонизме молочнокислых бактерий и спор фитофтороза. Рекомендуется брать нежирный кефир или молочную сыворотку, причём не магазинные, а натуральные и, разбавив водой, распылять на томаты. Эффект от такого рецепта будет, но лишь пока не придёт фитофтора. Лучше не тратить время и не переводить продукты зря.

Сжигание серных шашек. Едкий сернистый дым разрушает железные элементы и обжигает живые растения. На споры гриба, находящиеся в почве, не действует совсем. Если и сжигать серу в теплице, то осенью, после уборки плодов, обрабатывая растительные остатки.

Борьба с фитофторой на томатах требует грамотного подхода, включающего профилактику и своевременное лечение. Важно применять комплекс мер: только в комплекте они помогут избавиться от инфекции на земельном участке и спасти урожай от коварного гриба.

#помидоры #томаты #фитофтора #фитофтороз #огород #дача #хоббиОК