Предыдущая публикация
Успеть за 2 часа: составляем быстрое и лёгкое меню на Новый год
Чтобы красиво и оригинально накрыть праздничный стол, не обязательно проводить часы на кухне с ножом, тёркой и сковородкой.Рассказываем, как приготовить лёгкое меню на Новый год, если время ограничено.
Переходя на данную статью, вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет.
Выбирая рецепты, отдавайте предпочтение тем, для которых не нужно отваривать, чистить и тереть ингредиенты.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Переходя на данную статью, вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет.
Какие закуски готовятся быстро
Чтобы сэкономить время, придётся пожертвовать заливными блюдами и домашними пирожками. Какие варианты стоит рассмотреть?- Сырная тарелка: нарежьте разные виды сыра, сервируйте с орехами, фруктами, мёдом и джемом.
- Мясная тарелка: разложите мясные закуски, маслины, оливки, корнишоны.
- Куриный паштет: подавайте с багетом и джемом.
- Тарталетки: начините творожным сыром и икрой, получится хорошая альтернатива бутербродам.
- Канапе: наденьте на шпажку томаты черри, маслины и маленькую моцареллу.
Какие салаты готовятся быстро
Классические новогодние «Мимоза», «Оливье» и «Сельдь под шубой» быстро приготовить не получится, единственные варианты – принести готовые из кулинарии или приготовить за день до торжества.Выбирая рецепты, отдавайте предпочтение тем, для которых не нужно отваривать, чистить и тереть ингредиенты.
Салат с креветками и хурмой
Чтобы сэкономить время, выбирайте очищенные креветки и готовый нарезанный листовой салат. Хурма подойдёт твёрдая, но без терпкости. Заправляйте салат непосредственно перед подачей.Ингредиенты:
- 300 г варёно-мороженных креветок;
- 100 г листового салата;
- 1 большая хурма;
- 50 г кедровых орехов;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1/2 небольшого апельсина;
- 1 ч. л. соевого соуса.
Салат с копчёной курицей и ананасами
Салаты с мясом или курицей – питательные и вкусные, даже одного такого достаточно для праздничного стола, чтобы гости насытились. Чтобы запечь мясо или птицу, нужно время, выходом станет пикантная копчёная курица. Чтобы ускорить процесс приготовления, используйте уже натёртый расфасованный сыр.Ингредиенты:
- 250 г копчёных куриных окорочков;
- 1 банка консервированных ананасов кубиками;
- 150 г тёртого сыра;
- 100 г грецких орехов;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 столовые ложки майонеза.
Что быстро приготовить на горячее
Быстро и вкусно можно приготовить стейк или филе форели или лосося – их достаточно просто обжарить с двух сторон и подать с травами. Если нужен более бюджетный и оригинальный вариант, запеките птицу с необычным соусом.Куриные голени с фруктами
Ингредиенты:- 7 голеней или бёдрышек;
- 3 кислых яблока;
- 3 сладких апельсина;
- 70 г холодного сливочного масла;
- соль, молотый чёрный перец.
Выложите курицу в смазанную маслом форму, сверху – фрукты и кусочки масла. Запекайте 40 мин при температуре 180℃.
Свинина с картофелем в рукаве
В рукаве можно запечь мясо сразу вместе с гарниром. Обычный картофель в рецепте можно заменить бейби картофелем, его достаточно вымыть и разрезать пополам.Ингредиенты:
- 500 г филе свинины;
- 4 крупных картофелины;
- 2 белых луковицы;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- соль;
- хмели-сунели;
- зелень для подачи.
Вам также может быть интересно:
- Готовим крабовый салат
- Как зажарить курицу до золотистой корочки: главные лайфхаки
- Чем украсить новогодние салаты: 10 идей
- Новогодние рыбные закуски: 7 лучших рецептов
- Как и чем можно нарисовать змею на домашней выпечке
Как приготовить быстрый десерт
Любая выпечка требует и времени, и дополнительной подготовки, и уборки и мытья посуды после. Тем более, что на торт с кремом после застолья у гостей может не остаться сил. Что легко сделать буквально за 5 минут?- Фрукты на гриле с мороженым: обжарьте на гриле кружки хурмы, груши или ананаса и подавайте с шариком мороженого.
- Взбитые сливки и ягоды: взбейте с сахарной пудрой жирные сливки и разложите порционно, воткните сбоку печенье савоярди и украсьте ягодами.
- Зимняя вишня: поломайте шоколадное печенье, смешайте порционно в бокалах с размороженной вишней, подогретой с корицей, и взбитыми сливками.
- Фруктовые канапе: начините на шпажки любые фрукты или ягоды, чередуя так, чтобы было красиво и вкусно.
- Сладкая пицца: намажьте готовую основу для пиццы шоколадной пастой, разложите сверху кусочки фруктов и маршмеллоу, запекайте при 170 °С 10 мин.
А вы верите, что можно уложиться в 2 часа, или готовы провести на кухне весь день?
#кулинария #кулинарияок #новогодниерецепты #рецептынановыйгод #рецепты #рецепты #быстрыерецепты
Следующая публикация
Комментарии 1