Предыдущая публикация
5 рецептов согревающих безалкогольных напитков
Они согревают благодаря ингредиентам – в отличие от алкогольных, которые расширяют сосуды и временно создают ощущение тепла.Если хочется уютного настроения, но чёрный чай уже надоел, можно приготовить что-то интереснее. Делимся рецептами согревающих напитков без алкоголя.
Ингредиенты:
С помощью получившейся смеси заварите чай. Можно предварительно процедить её, чтобы кусочки специй не мешали наслаждаться напитком. Главное, чтобы вода оставалась горячей, иначе чай не заварится.
В этом рецепте нет строгого набора специй, поэтому, если вы не любите корицу или гвоздику, их можно заменить чем-то другим.
Ингредиенты:
При желании в сбитень можно добавить травы, например, чабрец, мяту или зверобой – чтобы усилить полезные свойства напитка или для дополнительного аромата.
Ингредиенты:
Рекомендованное количество имбиря – 1 ч. л. Если вы хотите более терпкий напиток, можно нарезать больше. Также в глинтвейн можно отправить дольки апельсина и лимона и подавать, украсив кружочком какого-нибудь цитруса.
Рецепт чая масала с имбирём
Традиционный индийский напиток – смесь чёрного чая, молока, воды и различных ароматных добавок. Слово «масала» означает «смесь специй». Это один из самых популярных напитков в Индии, известный своим согревающим и тонизирующим эффектом.Ингредиенты:
- 250 мл молока;
- 160 мл воды;
- 2 ч. л. чёрного чая без ароматизаторов (лучше брать индийский);
- 1 щепотка молотой корицы;
- 2-3 шт зелёного кардамона;
- 1 ч. л. имбиря;
- перец, гвоздика, сахар по вкусу.
С помощью получившейся смеси заварите чай. Можно предварительно процедить её, чтобы кусочки специй не мешали наслаждаться напитком. Главное, чтобы вода оставалась горячей, иначе чай не заварится.
В этом рецепте нет строгого набора специй, поэтому, если вы не любите корицу или гвоздику, их можно заменить чем-то другим.
Рецепт медового сбитня
Этот напиток впервые упоминается в русских летописях 12 века. Его готовили в домашних условиях и подавали на праздники, ярмарки, а также в тавернах. Сбитень считался не только вкусным, но и лечебным напитком, благодаря полезным свойствам мёда и пряностей.Ингредиенты:
- 1 л воды;
- 200 г мёда;
- 5 шт чёрного перца горошком;
- 5 шт душистого перца;
- 3-4 шт гвоздики;
- 1 лавровый лист;
- 3 шт бадьяна;
- 5 шт кардамона;
- 1 палочка корицы.
При желании в сбитень можно добавить травы, например, чабрец, мяту или зверобой – чтобы усилить полезные свойства напитка или для дополнительного аромата.
Вам также может быть интересно:
- Как приготовить безалкогольный глинтвейн: простой рецепт.
- Как сварить вишнёвый компот как в детстве.
- Чем украсить новогодние салаты: 10 идей.
- Как приготовить компот из груш.
- Оригинальный рецепт: как приготовить оливье с замороженным горошком.
Рецепт безалкогольного глинтвейна
Этот напиток сохраняет всю насыщенность и согревающий эффект классического глинтвейна, но не содержит алкоголя. В нём много витаминов благодаря фруктам и специям.Ингредиенты:
- 3 стакана красного виноградного сока;
- ½ стакана воды;
- 2 ст. л. цедры апельсина;
- 2 ст. л. цедры лимона;
- ½ яблока;
- 2 ст. л. изюма;
- 1 ч. л. корицы;
- ½ ч. л. гвоздики;
- 1 щепотка кардамона;
- имбирь по вкусу.
Рекомендованное количество имбиря – 1 ч. л. Если вы хотите более терпкий напиток, можно нарезать больше. Также в глинтвейн можно отправить дольки апельсина и лимона и подавать, украсив кружочком какого-нибудь цитруса.
Рецепт Золотого молока
Горячий напиток родом из Индии. Есть несколько способов приготовить золотое молоко, самый простой состоит всего из трёх ингредиентов – молока, воды и куркумы.Ингредиенты:
- 200 мл молока;
- 200 мл воды;
- 2 ст. л. куркумы;
- мёд по вкусу.
Оставшуюся густую куркуму слейте в банку и храните в холодильнике. Кладите её в молоко, когда захотите сделать напиток.
Обязательно перед употреблением узнайте, нет ли у вас аллергии на куркуму. Если у вас непереносимость лактозы, можно приготовить этот напиток на альтернативном виде молока, например, кокосовом.
Вам также может быть интересно:
- Как приготовить птицу на Новый год: 4 рецепта.
- Как приготовить глазурь для имбирного печенья: проверенный рецепт.
- Как приготовить рыбу на Новый год: лучшие праздничные рецепты.
- Как сделать бутерброд с красной икрой ещё вкуснее: проверенные рецепты и лайфхаки.
- 12 идей: что можно добавить в салат оливье для вкуса .
Рецепт какао с ванилью и корицей
Какао помогает улучшить настроение и согреть телом. Ваниль и корица придадут напитку дополнительный аромат и сделают его вкус богаче.Ингредиенты:
- 300 мл молока;
- 3 ст. л. какао;
- 2 ст. л. коричневого сахара;
- 1 палочка корицы;
- 1 пакетик ванильного порошка.
Какие безалкогольные согревающие напитки ещё можно сделать
- Имбирный чай с мёдом и лимоном. Заварите свежий имбирь в кипятке, добавьте лимонный сок и ложку мёда. Можно положить щепотку корицы для дополнительного аромата.
- Чёрный чай с имбирём, мёдом и лимоном. Смешайте в чашке нарезанный имбирь, лимон и мёд. Отдельно заварите чай и положите в него смесь.
- Безалкогольный сидр. Нагрейте яблочный сок, положите в него палочки корицы, гвоздику, натёртый имбирь, бадьян и кружочки апельсина. Варите, не доводя до кипения. Через 10-15 мин положите мёд. Можно готовить и на сидре, но тогда его надо будет вскипятить, чтобы алкоголь улетучился.
- Цикорий с мёдом. Залейте кипятком смесь из ложки мёда и цикория, хорошо размешайте и добавьте молоко.
- Тыквенный латте. Заварите кофе. Отдельно нагрейте молоко, положите в него пюре из тыквы, смесь пряностей и налейте немного кленового сиропа. Размешайте. В высокий стакан налейте шот эспрессо и добавьте полученную тыквенно-молочную смесь.
Какие зимние напитки любите готовить вы?
#кулинария #кулинарияок #новогодниерецепты #рецептынановыйгод #напиткирецепты #рецепты #рецепт
Следующая публикация
Нет комментариев