Умная кухня: полезные гаджеты, которые сделают вашу жизнь проще

Помните времена, когда мы кипятили чайник на газовой плите и даже из другой комнаты слышали его протяжный свист? Всё кардинально изменилось. Теперь можно приготовить чашечку бодрящего кофе, ещё лёжа в постели. И это не единственное, на что способна умная кухня.

Остаётся лишь закупить необходимые гаджеты и связать их в единую систему, которой вы будете управлять с помощью своего смартфона.

Почему многие мечтают об умной кухне

Популярность умной бытовой техники обусловлена несколькими причинами:

1. Экономия времени. Устройства в автоматическом режиме выполняют рутинные задачи, освобождая нам драгоценные минуты жизни. Яркий пример — запуск кофеварки к утреннему пробуждению или предварительный разогрев духовки.
2. Удобство и комфорт. Умные гаджеты имеют множество встроенных программ и режимов, что упрощает управление техникой (в том числе, удалённо).
3. Оптимизация потребления. Такие приборы настроены на бережное использование ресурсов. Например, посудомоечные машины регулируют количество воды в зависимости от объёма и степени загрязнения посуды, а холодильники учитывают загрузку отсеков и температуру в помещении.
4. Безопасность. Датчики мгновенно реагируют на утечку газа или воды, автоматически перекрывают трубы, активируют сигнализацию и направляют уведомление в соответствующие службы и на телефон владельца. А умные розетки, фиксируя короткое замыкание или перегрев устройства, обесточивают прибор.

Проблемы умной системы

Несмотря на огромные возможности, умные гаджеты для кухни создают определённые сложности:

• их работа зависит от стабильного подключения к интернету, и любой перебой в сети приводит к сбоям в управлении и временному отключению функций;
• устройства собирают и передают данные, из-за чего встаёт вопрос о конфиденциальности личной информации и кибербезопасности;
• первоначальные затраты на покупку и установку системы умного дома могут показаться непомерно высокими.

Бытовая техника для умной кухни

Как холодильник помогает экономить время и деньги

Помимо стандартных функций охлаждения и замораживания он:

• отслеживает сроки годности продуктов и отправляет уведомление об их истечении;
• позволяет увидеть содержимое без открытия дверцы, что обязательно пригодится для проверки запасов через смартфон в магазине (за счёт встроенных камер);
• поддерживает просмотр видео и воспроизведение музыки;
• делает онлайн-заказы продуктов (некоторые модели).

Как плита и духовка делают приготовление пищи проще

С такой техникой даже неопытная хозяйка способна накрыть богатый стол:

• программируемые рецепты — достаточно выбрать блюдо, и плита сама подберёт оптимальный режим нагрева;
• удалённое управление — включить и выключить духовку, поменять температуру или время готовки можно находясь в другой комнате и даже вне дома.

Теперь ни одно блюдо не подгорит и не останется сырым. Даже если вы решите выскочить в магазин и увлечётесь разговором со встреченным знакомым.

Как посудомоечная машина заботится о ваших руках и природе

Главная особенность такой техники — способность автоматически регулировать количество потребляемой воды и моющего средства. Переживания в стиле «зачем запускать посудомойку ради двух тарелок» остались в прошлом. А при подключении устройства к системе умного дома удастся запустить уборку в заданное время или по команде голосового ассистента.

Как кофеварка превращается в домашнего бариста

Любите латте или предпочитаете капучино? А может просыпаетесь только после чашки крепкого эспрессо? Умной кофеварке не важны ваши предпочтения — за счёт встроенных рецептов она сама подбирает длительность варки, соотношение воды и молока, их температуру и выдаёт вкусный и ароматный напиток. А возможность настройки отдельных параметров (например, крепость) делает процесс приготовления более гибким и персонализированным.

И да, удалённое управление превращает кухню в частную кофейню. Достаточно выбрать нужный рецепт, установить время приготовления — и по утрам вас будет будить запах свежего и ароматного кофе.

Рекомендуем обратить внимание на кофеварки с функцией автоматической очистки и регулировки помола зёрен для достижения наилучшего вкуса.

Как мультиварки и скороварки заменили личного повара

Современные умные модели имеют несколько десятков автоматических программ, от приготовления каши до тушения и запекания. Достаточно выбрать режим и загрузить продукт — и через 40–60 минут вы получите нужное блюдо. А скороварка и вовсе способна сократить время готовки, так что даже самые занятые домочадцы смогут быстро перекусить и восполнить свою энергию.

Поскольку техника синхронизируется со смартфоном, у вас появляется:

• доступ к библиотеке рецептов;
• возможность отслеживать процесс приготовления в реальном времени;
• функция дистанционного подогрева пищи (например, перед приходом домой).

Как чайник поддерживает домашний уют

Что мы делаем, когда приходят гости? Конечно, идём ставить чайник. С системой умной кухни не придётся прерывать разговор — достаточно нажать кнопку на смартфоне и можно полностью посвятить себя друзьям и близким людям.

Кстати, умный чайник позволяет задать точную температуру, которая зависит от вида напитка. А некоторые модели имеют функцию поддержания температуры, что снижает потребление энергии по сравнению с повторным кипячением.А какие умные устройства есть на вашей кухне? Расскажите в комментариях о своём опыте.

Гаджеты для умной кухни

Как весы помогают следить за питанием

Это особенно актуально для тех, кто сидит на диете или ведёт здоровый образ жизни:

1. Автоматический подсчёт калорий. Умные весы не только измеряют вес ингредиентов, но и рассчитывают их калорийность, содержание белков, жиров и углеводов. Это необходимо для составления сбалансированных блюд.
2. Контроль порций. Функция помогает избежать переедания и чувствовать себя сытым, но лёгким и активным.

При желании можно настроить синхронизацию с приложениями для контроля питания. Умные весы будут автоматически вносить данные, так что не придётся заполнять дневник вручную.

Как контейнеры поддерживают порядок на кухне

Количество гаджетов для умной кухни продолжает увеличиваться. Недавно на зарубежном рынке появилась система хранения сыпучих продуктов, которая позволяет контролировать запасы и настраивать дозировку с помощью смартфона. Теперь не нужно искать чистую ложку, которой можно залезть в контейнер с мукой, или измерять на весах количество сахара — техника всё сделает за вас.

Как корзина для мусора поддерживает гигиену на кухне

Главная особенность такого гаджета — наличие сенсоров, которые реагируют на приближение рук и автоматически поднимают крышку корзины. Это избавляет от лишних прикосновений и не даёт запачкать руки, что особенно актуально при приготовлении пищи. А крышка опускается сама через несколько секунд, предотвращая распространение неприятных запахов.

Некоторые модели и вовсе оснащены датчиками, которые отслеживают уровень заполнения и предупреждают о необходимости выбросить мусор. Причём уведомление об этом приходит на смартфон (например, мужу или старшему ребёнку).

Как разделочная доска превращается в кухонного ассистента

После прихода технологий привычная доска для нарезки продуктов обрела новые функции:

• встроенные весы взвешивают ингредиенты;
• специальное антибактериальное покрытие предотвращает размножение микробов;
• встроенный таймер контролирует время готовки или замачивания продуктов;
• съёмные модули для нарезки разных продуктов (овощей, мяса, рыбы) помогают избежать перекрёстного загрязнения.

Как интегрировать устройства в умную кухню и управлять ими

Чтобы ещё больше упростить процесс приготовления пищи и контроль за продуктами, стоит объединить все вышеперечисленные гаджеты в единую экосистему. Для этих целей существует множество приложений на Android и iOS. С помощью них можно:

• включать и выключать бытовые приборы;
• управлять встроенными режимами и задавать собственные настройки;
• следить за состоянием техники;
• активировать голосовые команды;
• создавать и запускать сценарии.

Вам может быть интересно: как выбрать посудомоечную машинуКстати, о последних. Сценарии экономят огромное количество времени. Например, активировав «Завтрак», вы одним словом запускаете кофемашину и нагрев духовки для приготовления круассана. А сценарий «Я ушёл/ушла» автоматически отключает весь свет и бытовые приборы (за исключением холодильника).

Советы по выбору и внедрению гаджетов для умной кухни

Во-первых, гаджеты должны быть совместимы друг с другом и с уже имеющимися устройствами. Это упростит процесс интеграции техники в систему умного дома.

Во-вторых, устройства должны действительно решать повседневные задачи, а не просто удивлять своими возможностями. Иначе очередная игрушка будет пылиться на полке уже через несколько недель.

Будущее умной кухни связано с ещё большей автоматизацией. Системы будут обучаться и адаптироваться под предпочтения пользователя, анализируя его привычки в потреблении продуктов и предлагая персонализированные рецепты. Поэтому уже сейчас стоит внедрять умные гаджеты, постепенно решая бытовые проблемы и повышая качество жизни.

#умнаякухня #кухонныегаджеты #умнаятехника #кухоннаятехника #техникадлякухни #умныйдом