Как выбрать бытовую технику для кухни: практические советы

Вы задумывались о том, насколько бытовая техника облегчила нашу жизнь? Больше не нужно разводить костёр, чтобы приготовить или разогреть еду — с этим справляются плита и микроволновка. Холодильник продлевает жизнь продуктам, что позволило оставить ежедневные походы по магазинам в прошлом. А с посудомоечной машиной можно отдохнуть после работы и не переживать о том, что перед завтраком не найдётся чистой тарелки под кашу.

И единственная наша задача — понять, какую выбрать бытовую технику для кухни, чтобы она на 100% закрывала потребности домочадцев.

На что обращать внимание при выборе бытовой техники

Рассказываем, как выбрать бытовую технику для кухни, чтобы она прослужила максимально долго. Для этого ориентируемся на критерии:

1. Качество сборки и материал. Металлические детали служат дольше пластиковых, а ровные стыки и отсутствие люфтов минимизируют риск поломки устройства.
2. Уровень энергопотребления. Напрямую влияет на ежемесячный счёт за электричество. Снизить затраты и проявить бережное отношение к природе позволяют модели классов A, A+ и выше.
3. Функциональность. Наличие дополнительных опций (например, режима самоочистки, таймера или автоматических программ) ещё больше упрощает эксплуатацию бытовой техники.
4. Размер и вместимость. Габариты бытовой техники должны соответствовать площади кухни и количеству членов семьи. Например, для малогабаритных квартир производители предлагают узкие модели холодильников и посудомоечных машин.
5. Уровень шума. Измеряется в децибелах (дБ) и напрямую влияет на комфорт домочадцев. Вы ведь не хотите просыпаться среди ночи от громко работающего холодильника?
6. Безопасность. Автоматическое отключение, встроенный термостат и контроль утечек воды — вот, что может защитить вас от несчастных случаев и дорогостоящих поломок.

Ну и, конечно, внешний вид бытовой техники должен гармонично сочетаться с интерьером кухни. Цвет, форма и даже используемые материалы могут подчеркнуть выбранный стиль и сделать пространство более современным и привлекательным.

Какая бытовая техника нужна на кухне

Перед тем как выбирать бытовую технику, составьте список подходящего оборудования. Условно её делят на две категории: обязательная и по желанию. К первой относится всё, без чего сложно представить современную кухню: плита, холодильник и вытяжка. А ко второй то, что делает ежедневную рутину простой и комфортной: духовой шкаф, посудомоечная машина, микроволновая печь и т.д.

И тут важно учитывать ваш образ жизни и особенности квартиры:

1. Подумайте, как часто вы будете пользоваться техникой. Для большой семьи понадобится вместительный холодильник и мощная стиральная машина. А те, кто много работает и предпочитает питаться в кафе и ресторанах (или заказывает доставку еды), могут обойтись плитой с двумя конфорками и полностью отказаться от установки духовки.
2. Измерьте кухню и определите, какую площадь вы готовы отдать под бытовую технику. Для маленьких помещений настоящим спасением станут встроенные модели. А вот в просторной кухне поместится даже отдельная морозильная камера. Главное, чтобы приборы не загромождали пространство и не перекрывали доступ к шкафам и столешнице.
3. Определите бюджет. Высокая цена не всегда гарантирует лучшее качество. При выборе бытовой техники придётся сравнивать не только производителей, но и модели от одного бренда, читать отзывы и комментарии экспертов.

Без какой техники на кухне не обойтись? Делитесь мнением в комментариях.

Как выбрать варочную панель для кухни

На рынке представлено три вида варочных панелей:

1. Газовые. Пламя моментально нагревает посуду, обеспечивая высокую мощность и позволяя контролировать процесс готовки. Плюс газ стоит дешевле электроэнергии. Однако конфорки и решётки требуют регулярной чистки из-за скапливающегося на них жира. Также невозможно обойтись без качественной вытяжки, предназначенной для удаления продуктов сгорания.
2. Электрические. Дольше нагреваются и остаются тёплыми после выключения, что не даёт быстро регулировать температуру посуды. При этом тепло распределяется по всей поверхности конфорки, и блюдо готовится равномерно.
3. Индукционные. Нагревают кастрюли и сковороды с помощью электромагнитного поля. При этом поверхность плиты остаётся холодной, что повышает безопасность, снижает риск ожогов и даёт время вытереть пролитую жидкость до её подгорания. Устройство поддерживает стабильный уровень нагрева, что важно при приготовлении сложных блюд. Единственное «но» — придётся купить специальную посуду с магнитным дном.

При этом учитывают:

1. Мощность конфорок. Чем выше показатель, тем быстрее происходит нагрев. Здесь лидируют индукционные панели, за ними следуют газовые и только потом электрические плиты.
2. Точность регулировки температуры. Газовые и индукционные модели позволяют быстро менять силу «пламени», а вот электрические срабатывают с опозданием.
3. Безопасность. Речь идёт о таких функциях как автоматическое отключение при перегреве, защита от включения без посуды, блокировка кнопок и т.д.

Дополнительным плюсом станет наличие таймера, который автоматически отключает конфорку по истечении заданного времени.

Как выбрать духовку для кухни

Здесь тоже есть выбор:

1. Газовые. Быстрее достигают рабочей температуры, что сокращает время подготовки. Нагрев происходит снизу, что идеально для выпечки хлеба.
2. Электрические. Обеспечивают равномерный нагрев и подходят для приготовления блюд, требующих точной температуры. Модели с конвекцией сокращают время приготовления, а дополнительные функции (например, гриль) расширяет домашнее меню.

Существуют даже духовки с функцией пара. Это идеальный вариант для людей, которые хотят сохранить вкус и полезные вещества продуктов.

Но чтобы подобрать бытовую технику для кухни, стоит обратить внимание и на другие характеристики:

1. Объём духовки. Маленькие (до 45 литров) подходят для семьи из 1–2 человек и тех, кто ограничен в пространстве. Средние (от 45 до 70 литров) — универсальный вариант для приготовления сразу нескольких блюд на разных уровнях. Большие (от 70 литров) идеальны для больших семей и поклонников кулинарии. Здесь можно запечь даже целую индейку!
2. Режимы готовки. Верхний и нижний нагрев есть почти во всех моделях, т.к. именно он используется в большинстве рецептов. Гриль идеален для приготовления блюд с хрустящей корочкой. Конвекция распределяет горячий воздух по духовому шкафу и обеспечивает равномерное пропекание мяса. Режим разморозки встречается реже и исключает перегрев продуктов.
3. Энергоэффективность. Электрические модели имеют более высокий КПД, однако эксплуатация газовых моделей обходится дешевле.

Рекомендуем подбирать духовку с дополнительными функциями:

• термощупом — сенсор измеряет температуру внутри блюда, так что удаётся добиться идеального вкуса;
• автоматическими программами — встроенные рецепты с предустановленными параметрами температуры и времени гарантируют отличный результат без необходимости контролировать процесс готовки;
• телескопическими направляющими — выдвижные полозья, с помощью которых можно извлечь горячий противень и не обжечься;
• пиролитической очисткой — при запуске программы духовка разогревается до очень высокой температуры, сжигая остатки пищи и жира до пепла (остаётся лишь протереть внутреннюю камеру).

Как выбрать холодильник для кухни

Первый критерий — разновидность. Чаще всего покупают двухкамерные модели с холодильным и морозильным отделениями. Они подходят для небольших и средних семей, просты в использовании и обеспечивают достаточно пространства для хранения продуктов. Холодильники с несколькими дверцами и дополнительными отсеками отличаются увеличенным объёмом и удобным доступом к продуктам. Но имеют внушительные размеры, а потому не подходят для маленьких кухонь.

Второй критерий — объём. Варьируется от 150 до 450 литров для холодильного и от 50 до 200 литров для морозильного отделения. При этом для семьи из двух человек достаточно модели на 250 литров.

Третий критерий — энергопотребление. Важно не только учитывать класс бытовой техники (не ниже А или A+), но и обращать внимание на режимы «Отпуск» или «Энергосбережение». Они поддерживают нужную температуру при минимальных затратах энергии и актуальны для периодов, когда холодильник используется не так активно.

Четвёртый критерий — NoFrost и FastFreeze. Первая функция предотвращает образование инея и льда в морозильной камере, что упрощает уход за техникой. Вторая — ускоряет процесс заморозки, сохраняя питательные вещества и текстуру продуктов.

Ещё несколько советов:

• конвертируемые зоны отвечают за изменение температуры под конкретный продукт (например, мясо или овощи);
• инверторные компрессоры работают более эффективно и тихо по сравнению с традиционными моторами, поскольку автоматически подстраиваются под текущую нагрузку (это положительно сказывается на потреблении энергии и сроке службы холодильника);
• вентиляционные системы обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха и предотвращают появление «горячих точек», где продукты портятся.

Как выбрать вытяжку для кухни

Многие задумываются о целесообразности использования вытяжки. Якобы она только место занимает. Настоятельно рекомендуем не отказываться от её покупки, т.к. вытяжка устраняет не только неприятные запахи, но также капли жира и дым, поддерживая свежесть воздуха в помещении. А это уже вопрос вашего здоровья.

Нужно лишь выбрать бытовую технику для кухни, которая не будет раздражать своим шумом. Для этого взгляните на характеристики понравившейся вытяжки. Комфортным считается уровень до 60 дБ — он соответствует обычному разговору. А вот модели с показателем выше 70 дБ будут создавать дискомфорт при длительном использовании.

Что касается мощности, то она измеряется в м³/ч и определяется количеством воздуха, который вытяжка способна пропустить через себя. Оптимальный показатель зависит от площади кухни — для эффективного удаления запахов и дыма техника должна обновлять воздух в помещении 10–12 раз за час. Обычно это 300–500 м³/ч для небольших помещений и 600 м³/ч и выше для кухонь-гостиных.Вам может быть интересно: как выбрать посудомоечную машину Ещё один аспект — тип фильтра:

1. Жировые. Изготовлены из металла и требуют регулярной очистки. Задерживают частицы жира, предотвращая их оседание на кухонном гарнитуре, мебели и стенах. Долговечны и легко моются (вручную или в посудомоечной машине).
2. Угольные. Установлены в рециркуляционных вытяжках и служат для устранения запахов. Поглощают молекулы, обеспечивая чистый воздух в помещении. Требуют замены раз в 3–6 месяцев.

Соответственно, вытяжки с выводом воздуха наружу удаляют запахи, пар и жир через вентиляционную систему и требуют установки воздуховода, который занимает дополнительное пространство. А рециркуляционные модули пропускают воздух через фильтры и возвращают обратно, а потому более компактны.

Дополнительные советы по выбору бытовой техники

Напоследок уделим внимание внешнему виду бытовой техники и другим аспектам её выбора:

• для современного интерьера подойдут устройства с минималистичным дизайном и металлическими поверхностями;
• в классических интерьерах хорошо смотрится техника с отделкой под дерево или ретро-дизайном;
• долгий гарантийный срок свидетельствует об уверенности производителя в своём продукте и его качестве;
• близкое расположение сервисных центров поможет сэкономить время на ремонт и обслуживание внезапно потёкшего холодильника или невключающейся плиты.

При подборе не ограничивайтесь одной моделью — сравнивайте предложения разных производителей, чтобы выбрать бытовую технику, которая будет выполнять все возложенные на неё функции, радовать глаз своим видом и вписываться в имеющийся бюджет.

#бытоваятехника #кухоннаятехника #холодильники #духовойшкаф #техникадлядома