Как и когда сажать редис: советы и рекомендации по посадке и уходу

Редис — один из первых весенних овощей, который можно выращивать практически в любом регионе России. Этот корнеплод не требует сложного ухода и быстро созревает, что делает его отличным выбором для начинающих садоводов.

В статье рассмотрим, как посадить редис, правильно выбрать сорт, а также дадим практические советы по его выращиванию и уходу.

Что такое редис: немного ботаники

Редис (Raphanus sativus) — представляет собой однолетнее или двулетнее растение семейства капустных. Корнеплод имеет различную форму и окраску: от круглой до удлинённо-цилиндрической (масса не превышает 60 г.), от красной до белой (в редких случаях фиолетовой и желтой). Цветки имеют белый и розоватый венчик. Мякоть овоща может быть как сладковатой, так и острой. Редис отличается быстрым сроком созревания — от 20 до 45 дней в зависимости от сорта.

В нашем овоще содержится много сахара, белков, аминокислот, витамина С и B1, каротина, эфирных масел, гликозидов (придает остроту) и других полезных микроэлементов.

Редис впервые был выведен в Индии, а в Европу его привез Марко Поло. Со временем этот овощ стал ассоциироваться с Францией, где стал неотъемлемой частью местной кухни. Что касается России, то в нашей стране он появился благодаря Петру I, но популярен он стал только ближе к концу XVIII века, когда его начали добавлять в салаты.

Как правильно выбрать сорт редиса для посадки?

Начинать нужно с важного этапа, от которого зависит вся дальнейшая работа с овощем — это посадка редиски. Для начала нужно выбрать сорт, например, есть ультраранний, раннеспелый, среднеспелый или поздний.

Следует учесть и регион. В южных областях, где вегетационный период длиннее, можно выращивать практически все сорта, в то время как для северных предпочтительнее раннеспелые и холодостойкие.

Самые популярные сорта редиса в России

Французский завтрак входит в неофициальный топ-5 сортов, которые годятся для нашей территории. При посадке его в апреле — мае первый урожай появится уже через 20–25 дней.
Рондар F1 — тот самый редис, к которому все привыкли на полках супермаркетов. Он является гибридом, а после посадки его можно снимать с огорода уже через 18–20 дней.
Селеста F1: семена за 23 дня превращаются во всходы.
Сосулька: отличительная особенность сорта — необычный белый цвет.
Сакса созреет через 18–22 дня, но его необходимо регулярно поливать, иначе на выходе получится горький вкус.
Осенний гигант не боится холода, но вызревает за 35–40 дней.

Оптимальные климатические условия для посадки редиса

Редис — холодостойкое растение, которое может переносить заморозки до –4 °C. Однако оптимальные условия для его роста — температура +16…+20 °C. А вот если на улице уже выше +25 °C, то это негативно влияет на качество корнеплодов.

Когда сажать редис?
Если у вас южный регион (Краснодарский или Ставропольский край, Северный Кавказ или Крым), то лучше выбирать те корнеплоды, которые можно сажать в середине марта.

Для средней полосы подойдёт конец марта — начало апреля. Жители Ленинградской области пусть обратят внимание на овощ в середине мая — начале июня, а вот на Урале, в Сибири и других северных регионах сеянием занимаются в июне — середине июля.

Нередко используют подзимний посев: он не только всходит раньше и даёт быстрый урожай, но и разгружает будни огородника весной.

Особенности срока посадки по лунному календарю
Многие садоводы ориентируются на лунный календарь при посеве
редиса. Благоприятные дни для посадки корнеплодов — это фаза убывающей луны, когда соки растений направлены вниз к корням.

Как правильно выбрать место для посадки редиса?

• На участке найдите солнечное место — это главный принцип выращивания овоща. В тени ботва будет стягиваться, корнеплод останется мелким. Важно учитывать, что растению нужно минимум 12 часов света в сутки, а вот полутень может замедлить его рост.
• Территория, на которой посажен редис, должна быть защищена от ветра, иначе растения повредятся. Используйте стену, забор, кустарник.
• Нельзя сажать в той земле, где ранее выращивали редьку, капусту, горчицу и другие родственные культуры.
• Нередко его сажают рядом с пастернаком и морковью: это поможет ему сформировать корнеплод даже быстрее заявленных сроков.

Как грамотно посадить редис в открытый грунт?
Предпочтительно выбирать рыхлую и плодородную почву, которую перед посевом необходимо перекопать на штык лопаты, внести компост или перегной. Также важно проверить слабокислую или нейтральную реакцию земли (pH 6,0–7,0). В тяжёлую почву добавляют торф.

Подготовка семян к посадке
Перед посевом семена отправляют в сито и выбирают самые крупные. Затем проверяют их жизнеспособность, заливая в банку с водой, — те, что всплывут, должны быть удалены. Обеззараживают их с помощью марганцовки, а для обогащения добавляют стимулятор роста.

Все эти манипуляции не стоит делать для подзимнего посева, так как будущий корнеплод в этом случае взойдёт слишком быстро и погибнет от заморозков.

Глубина посадки
Семена редиса сеют на глубину 1–2 см, на расстоянии 5 см друг от друга и 10–15 см между рядами. Густой посев приводит к тому, что растения начинают вытягиваться и стрелковаться.

Три популярных способа посадки редиса

Посадка с помощью маркера
В данном случае понадобится несколько соединённых досок, из которых на 1 см будут выступать зубья. Эту конструкцию прикладывают к выровненной и удобренной грядке, длина которой не ограничена, а ширина равна двукратным размерам маркера. Его необходимо вдавить в почву — так в земле будет множество лунок, куда заложат семена.

Посадка с помощью яичных лотков
Берут бумажный (не из пластика!) яичный лоток, разрезанный на три части. В ячейках ножницами делают дырочки, а затем насыпают землю (либо специализированный грунт, либо с огорода) и добавляют золы с перегноем. Лоток проливают из пульверизатора — лишняя влага впитается в картон, а потом отдаст её растениям.

Затем в почве проделывают лунки и кладут туда лоток. Берут палочку для суши, смачивают водой и, подцепив семечко, помещают в конструкцию. Когда всё посажено, засыпают землёй. Пропалывать и рыхлить при таком методе не нужно, а вот полив нужен регулярный.

Посадка поштучно в бороздки
С помощью лопаты и тяпки делают канавки. Их глубина не должна превышать 2 см, а расстояние между бороздками — 10 см. Каждую смачивают водой, засыпают древесной золой. Семечки размещают через каждые 5 см. После присыпают тонким слоем сухой почвы, мульчируют торфом. Когда у саженца покажется первый листок, надо проредить.А у вас есть особые методы посадки? Делитесь в комментариях.

Как правильно ухаживать за редисом после посадки

Ухаживать за корнеплодами нужно сразу после появления первых всходов. Основные правила включают:

1. Полив. Наш овощ любит влагу, но не переносит избытка воды. Добавляют её регулярно, особенно в сухую погоду, чтобы корнеплоды не становились горькими и не растрескивались.
2. Рыхление делают после каждого полива, чтобы улучшить доступ кислорода к корням и предотвратить образование почвенной корки.
3. Пропалывание сорняков, которые конкурируют с нашим корнеплодом за питательные вещества и воду.
4. Прореживание необходимо проводить своевременно, если посевы были загущены. В этом случае каждому растению будет достаточно места для развития, иначе корнеплоды останутся мелкими.
5. Окучивание поможет сохранить влагу и защитит корни от перегрева, особенно в жаркую погоду.

Как правильно подкармливать редис
Если ваша почва плодородная, то не стоит ничего в неё вносить. Но обеднённый грунт нужно обеспечить дополнительным питанием. Перед посевом семян в землю добавляют органические и минеральные удобрения, такие как перегной, суперфосфат, сульфат калия или золу.

На этапе всходов поддерживают рост листьев и корней — стоит внести азофоску, нитроаммофоску через две недели после появления ростков.
Когда корнеплод вырос, огородники рекомендуют добавить калийно-фосфорное удобрение — это улучшит вкус овоща. Делают две подкормки раз в две недели.

Борьба с болезнями и вредителями
Несмотря на устойчивость редиса, он может подвергаться нападению вредителей и страдать от болезней, особенно в летний период.

• Крестоцветная блошка быстро уничтожает листья овоща, оставляя на них мелкие отверстия. Регулярное опрыскивание растений мыльным раствором или применение инсектицидов поможет защитить от нападения.
• Корневая гниль возникает из-за переувлажнения почвы — следите за дренажем и избегайте чрезмерного полива.
• Белый налёт на листьях — это признак мучнистой росы. Своевременное прореживание и улучшение вентиляции помогут предотвратить болезнь.

Сбор и хранение урожая редиски
Собираем корнеплода начинается, когда его длина достигнет 5–7 см. Стоит внимательно проверить овощи, так как не всегда они созревают равномерно, — брать только готовые плоды, не повредив остальных. Чаще всего с грядки редис собирают утром, а накануне вечером его необходимо полить, чтобы легче выдернуть из земли. Опытные огородники советуют не затягивать со сбором, в противном случае редис потеряет сочность.

После того как овощ попал к нам в руки, надо срезать ботву, вымыть корнеплоды, высушить и уложить в пакеты, выпуская воздух. Чтобы влага быстрее впиталась, нужно положить туда бумажные салфетки. Хранить лучше при температуре 0…+ 2 °C. Есть ещё один способ — поместить урожай в ящики с влажным песком и убрать в подвал.

Распространённые ошибки начинающих садоводов в выращивании редиса

1. Слишком густая посадка: близкое расположение семян приводит к вытягиванию растений и образованию стрелок. Прореживайте всходы, чтобы корнеплоды могли развиваться полноценно.
2. Нерегулярный полив: недостаток воды приводит к жёстким и горьким корнеплодам, а избыток — к их растрескиванию. Поддерживайте стабильный уровень влажности.
3. Неправильные удобрения: если переборщить с азотными подкормками, это вызывает активный рост ботвы в ущерб корнеплодам. Лучше использовать фосфорные и калийные.
4. Время посадки: если заняться этим в жару (когда температура +25 °C), то можно лишиться урожая. Поэтому стоит следить за сроками высаживания.

Выращивание редиса — увлекательный и полезный процесс, который требует внимания к деталям. Правильный выбор сорта, соблюдение сроков и технологий посадки, а также грамотный уход за редиской позволят получить здоровый и вкусный урожай.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться свежими корнеплодами, выращенными своими руками, уже через несколько недель после посадки.

#редис #редиска #выращиваниеовощей #овощи #урожай