Почвенные грибы: какие из них полезны для сада и огорода

Сад и огород чаще всего ассоциируются с яркими цветами, свежими овощами и ароматными фруктами. Однако под землёй, в тени листьев, прячутся «волшебники» — почвенные грибы. Эти крохотные организмы способны не только питать растения, но и защищать их от болезней, вредителей и даже плохой погоды.

Какие подземные жители действительно полезны для участка, а какие могут стать нежелательными соседями? Узнаете, когда прочтёте статью до конца.

Что такое почвенные грибы, как они помогают и вредят

Твердь под нашими ногами — это не просто смесь земли, песка и пыли, а целый микромир, населённый миллионами невидимых глазу организмов. Жизнь в нём кипит не менее бурно, чем на поверхности. В каждом грамме почвы проживают десятки тысяч видов грибов, актиномицетов и бактерий. И прежде чем начать разговор об их плюсах и минусах, не лишним будет поближе с этой компанией познакомиться.

Почвенные грибы — это группа микроорганизмов, обитающих в грунте. Они не только помогают в переработке различных питательных веществ, но и делают их доступными для растений. Невидимые крохи подавляют вредных микробов, вызывающих различные заболевания и очищают почву от загрязняющих веществ. Грибы бывают как очень маленькими, так и большими, настолько, что образуют целые подземные сети.

Наиболее распространённые виды:

• сапрофиты «колдуют» над успешным разложением органики. Они превращают опавшие листья, старые корни и другие остатки в гумус — вещество, которое улучшает структуру почвы и делает её более плодородной;
• микоризные внедряются в корни растений и помогают им лучше усваивать из грунта фосфор, азот, ценные микроэлементы и воду;
• патогенные, или, как ещё их называют, паразитические, проникают в корни растений через повреждения или естественные отверстия, начинают разрастаться внутри тканей и разрушать их. Дружбы с ними растения не выносят, болеют и даже гибнут.

Роль почвенных грибов в экосистеме участка

Для хорошего урожая нужна плодородная почва. На мёртвой вряд ли что-то вырастет. Без грибов — первых «переработчиков» органических остатков, оживить землю довольно сложно. Многим видам не страшна кислая среда, поэтому они часто обитают в торфе. Благодаря грибам торф сохраняет свои свойства на протяжении тысячелетий. Но стоит раскислить такой субстрат и добавить другие почвенные микроорганизмы — и процесс создания гумуса начнётся с новой силой, как в свежем компосте.

Но это ещё не всё! Например, микоризные грибы часто селятся на корнях и распространяют свои тонкие нити (гифы) далеко в почву. Эти нити «добывают» из почвы питательные вещества и передают их растениям. А те в ответ делятся с грибом углеводами, которые получают благодаря фотосинтезу. В таком взаимовыгодном сотрудничестве культуры лучше растут и становятся более сильными.

Почвенные грибы активно взаимодействуют и с бактериями. Вместе они создают устойчивую и здоровую экосистему в почве. Грибы разрушают нерастворимые в воде органические и неорганические вещества, превращая их в простые элементы, которые затем потребляются бактериями. А те, в свою очередь, перерабатывают их в витамины и ферменты, необходимые для растений. Такая своеобразная «перерабатывающая биофабрика» обеспечивает ваши посадки необходимым питанием.

Некоторые микроскопические грибы вырабатывают антибиотики, «выдавливая» из прикорневой зоны вредоносные бактерии и грибы. Поэтому наибольшую популярность в среде огородников приобрели биологические средства защиты растений на основе триходермы, глиокладиума, микоризиума и боверии.

Триходерма: ценный помощник сада и огорода

Биофунгицид для растений
Trichoderma — микроскопический и очень агрессивный гриб, обитающий в верхних слоях почвы. Он быстро расщепляет органику и буквально «выедает» конкурентов, помогая зелёным жителям бороться с болезнями — фитофторозом, серой гнилью, кладоспориозом, мучнистой росой и многими другими. Создавая вокруг растений защитный барьер, не даёт вредоносным грибам и бактериям поражать их. И что самое удивительное, почвенный гриб триходерма работает даже в прохладную погоду.

Одна из уникальных особенностей подземного защитника — способность активно прорастать в мицелий вредных грибов и физически бороться с вредными микроорганизмами. Он вторгается в пространство, где обитают патогенные грибы, отнимая у них воду и питательные вещества, лишая возможности развиваться и размножаться. Да ещё и антибиотиками их «глушит». Для растений же такая компания очень приятна: триходерма стимулирует их иммунитет, увеличивает урожайность.

Как использовать средства на основе триходермы в садоводстве
Препараты на основе полезного гриба абсолютно безопасны для человека, животных и окружающей среды. Они не токсичны, не накапливаются в почве и не влияют на вкус и внешний вид выращиваемых продуктов.

Сроки и методы применения «лекарств» с триходермой зависят от конкретной проблемы, которую предстоит решить. Внесение препаратов полезно на любом этапе выращивания растений. Однако следует учитывать, что trichoderma развивается только при температурах от 5 до 35 °C. Поэтому лечение почвы в холодное время года (ранней весной или поздней осенью после уборки урожая) эффекта не даст.

Для достижения наилучших результатов, обработку проводим либо до восхода солнца, либо после его захода. Или днём, когда пасмурно. Раствор делаем заранее, за пару часов до использования, доливая в препарат тёплую водой и регулярно помешивая. А затем сразу же применяем, чтобы он подействовал на 100%.

Средства с триходермой — отличное решение для оздоровления вашего сада и огорода. Попадая в почву, гриб сразу начинает активно действовать: помогает органике быстрее разлагаться, подавляет опасную патогенную микрофлору и стимулирует рост растений. За какие заслуги садоводы и огородники ценят препараты, содержащие полезный гриб?

• обработка семян перед посевом: защита на начальном этапе;
• полив и опрыскивание растений в период активного роста: дополнительная линия обороны от различных недугов и укрепление иммунитета;
• добавление в компост: ускорение разложения органики;
• обработка почвы: подавление грибковых инфекций.

Патогенные почвенные грибы: на что обратить внимание

Грибы–вредители, живущие под землёй, распространяются медленнее, чем их «собратья», которые переносятся ветром или находятся на поверхности семян. Однако они не прочь захватить и новые территории, если их выкопают и перевезут с пересаживаемыми растениями. Легко их разнести и с частицами заражённой почвы, прилипшей к обуви.

Как определить, что на вашей грядке поселились патогенные грибы? Верный признак — изменение цвета листьев. Они желтеют или чернеют, увядают и опадают. На стеблях и плодах появляются пятна, плесень или налёт спороношения. Могут загнить и корни: при этом растение довольно быстро вянет, чахнет и погибает.

Какие вредные почвенные грибы могут проживать на вашем участке?

1. Фузариум, питиум и вертициллум проникают через корни и атакуют сосудистую систему растения, препятствуя поступлению воды и питательных веществ. У рассады вызывают заболевание «чёрная ножка».
2. Альтернария опасна практически всем овощам. При этом на листьях появляются тёмные пятна. Без лечения растения могут погибнуть.
3. Ризоктония поражает гнилью корни и нижние части стебля. От неё могут пострадать всходы и клубни картофеля, морковь, томаты и ещё пара сотен видов других растений.
4. Фитофтора — широко известный фитопатоген, способный за считанные дни оставить вас без томатов, картофеля и других паслёновых.

Как бороться с грибами–вредителями?
Выбираем культуры, устойчивые или хотя бы толерантные к болезням. Перед посадкой обрабатываем почву специальными препаратами. Регулярно проводим профилактику и своевременно удаляем поражённые листья, ветки, стебли и плоды, для предотвращения распространения инфекции. Правильно поливаем и своевременно вносим органические удобрения.

А какие меры помогают вам защитить урожай? Делитесь опытом в комментариях.

Как подружиться с почвенными грибами

Почвенные микроорганизмы и грибы — настоящие трудяги. Но для продуктивной работы им нужна еда и жильё. Некопанная, пронизанная капиллярами почва гораздо богаче питательными веществами, чем та, которую мы регулярно перекапываем. И растения, и микробы нуждаются в воздухе и воде, а уплотнение грунта им мешает. Именно поэтому важно поддерживать структуру и здоровье почвы, соблюдая несколько основных принципов:

• минимум механической обработки: частое перекапывание и использование тяжёлой техники разрушает структуру почвы и уничтожает жизненно важные микроорганизмы. Следовательно, практикуем минимальную культивацию или даже нулевую обработку;
• внесение органических удобрений, таких как компост, перегной и навоз;
• мульчирование для создания наиболее благоприятной среды;
• севооборот — регулярная смена культур на одном и том же участке земли предотвращает истощение ресурсов почвы и распространение болезней;
• поддержание биоразнообразия и отказ от монокультур способствует развитию различных типов микроорганизмов и грибов, что в целом улучшает здоровье почвы, а значит, и урожайность растений.

В следующий раз, когда будете смотреть на свою землю, помните: под ногами кипит невероятно интересная невидимая жизнь! По возможности регулярно проводите анализ почвы, чтобы знать её химический состав и применять удобрения именно те, которые нужны, и в оптимальном количестве. Потому что хрупкое равновесие мира почвенных грибов и бактерий — это возможность вырастить богатый урожай с минимальными затратами сил и средств.

#почва #урожай #сад #садовод #огород #огородничество