Кокосовые творожные булочки

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 120 г
Мука рисовая — 130 г
Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Сахар или сахарозаменитель — по вкусу
Разрыхлитель — 5 г
Кунжут — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Соединить творог,кефир и белок.
2. Добавить муку, кокосовую стружку, сахарозаменитель, разрыхлитель,ванилин. Хорошо перемешать,при необходимости добавить кефира или муки. Тесто должно хорошо держать форму и не липнуть к рукам.
3. Из теста скатать шарики, смазать желтком и посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Марина Марина