ИНГРЕДИЕНТЫ Хурма 1 кг Листья мяты 50 г Лимон 2 штуки Сахар 50 г Горький шоколад 100 г Сливки 100 мл ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Провернуть спелую хурму в блендере с лимонным соком, мятой и сахаром. Совсем чуть-чуть, только чтобы лимонный сок, сахар и мята равномерно распределились между сохранившим плотность пюре из хурмы. 2 Поставить пюре в морозилку, чтобы оно загустело. 3 На водяной бане растопить шоколад со сливками и залить им пюре.