ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г жирного творога яйцо крупное – 3 шт. 4 ст. л. муки сахар – 2 ст.л. 1 ч. л. тертой цедры апельсина 0,5 стручка ванили 100 мл растительного масла пудра сахарная ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Творог протереть через сито и выложить в чашу блендера. Шаг 2 Вбить яйца, добавить муку, сахар, цедру и семена стручка ванили. Взбить все до однородной массы и убрать в холодильник на 30 мин. Шаг 3 Творожную смесь достать из холодильника, скатать в толстую колбаску и нарезать на кружки толщиной 2,5–3 см, сформовать шарики. Шаг 4 Растительное масло хорошо разогреть в сковороде и жарить сырники до золотистой корочки с двух сторон, выкладывая готовые на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Дать сырникам с ванилью слегка остыть и подавать, посыпав сахарной пудрой. #БлиныОладьиСырники