Поддельное шампанское - это испорченный

праздник.
И хорошо, если оно оказалось просто
невкусным.
Фальсификат может содержать самый
дешевый, метиловый спирт.
А это уже прямая угроза здоровью и даже
жизни.
Как отличить настоящее шампанское от
подделки, не распечатывая бутылки, и не
снимая фольги?
Есть несколько признаков.
Первый - самый простой.
Если на бутылке вы видите надпись
"искристое ", это просто газированное вино.
Ничего общего с шампанскими игристыми
винами оно не имеет. Это просто
"газировка".
Следующий признак настоящего шампанского
- правильно наклеенная этикетка.
На заводе этикетки клеит автомат, нанося
для этого на бутылку строго параллельные
полоски клея, равноудаленные друг от друга.
Эти полоски просматриваются, если
посмотреть на тыльную сторону этикетки
через бутылку.
Если полоски идеально ровные и находятся
на одном расстоянии друг от друга - это
шампанское разливали не в гараже, а на
заводе, что уже говорит о том, что это не
подделка.
Далее, найдите на этикетке город, завод-
изготовитель, торговую марку, дату разлива,
крепость напитка, знак сертификата,
лицензию, голограммы.
Если чего-то не хватает - это точно
поддельное шампанское.
Еще одна защита - акцизная марка.
Качественная акцизная марка часто бывает
с голограммой.Но если даже и нет - на
правильном шампанском акцизная марка
будет качественная.
Если это что-то невразумительное,
сделанное на ксероксе, вы увидите это, если
повнимательнее посмотрите.
Следующий признак правильного
шампанского - темное стекло бутылки.
Только розовое и красное шампанское может
разливаться в белые бутылки.
Внимательно посмотрите на фольгу.
На заводском шампанском она лежит
идеально гладко. На поддельном - могут
быть мелкие морщинки.
Этих
признаков
уже
достаточно,
чтобы
не
принести
домой
фальсификат.
Но
есть
еще
кое-
что, что поможет нам быть уверенными, что
мы пьем качественное настоящее
шампанское, а не подделку.
Это "кое-что" мы можем проверить уже за
столом.
Кстати сказать, распространенное мнение,
что пластиковая пробка - признак подделки,
неверно.
Иногда производители применяют
пластиковые пробки в предпраздничных
партиях шампанского.
Например - перед Новым годом.
Понятно, что это шампанское будет выпито
сразу, а не будет долго храниться.
В этом случае использование пластика
позволяет выпустить партию чуть дешевле.
Но важно, как открывается эта пробка.
Правильно шампанское нужно открывать под
углом в 45 градусов.
Легкий хлопок и дымок - вот признаки
настоящего шампанского.
Буйная пена и мощная струя говорит о том,
что вино газированное. Это не шампанское.
И в подделке "дымка" не будет.
Дымок - это натуральный углекислый газ. Не
искусственный.
Теперь наливаем шампанское в бокал и
наблюдаем за его поведением.
Если шампанское настоящее, вы увидите
венчик из мелких пузырьков.
Чтобы не потерять эту информацию нажмите КЛАСС и ПОДЕЛИТЬСЯ.