Деревянную лопатку полюбит ваша сковорода

Во-первых, большинство сковородок имеют тефлоновое покрытие. Как
известно, на нем быстро остаются царапины и другие повреждения. Чтобы не
допустить их возникновения, необходимо использовать специальные
приборы. Одним из таких является деревянная лопатка. Она обладает
мягкими и сточенными краями, поэтому не повредит покрытия, а сковорода
прослужит вам больше времени.
Во-вторых, в отличие от металлических изделий деревянная лопатка не
нагревается. Отчасти это обусловлено свойствами натуральной древесины,
специальной масленной пропиткой, которой покрыто изделие. Деревянную
лопатку можно, не опасаясь, оставить в сковороде на время приготовления,
чтобы она не мешалась на столешнице.
В-третьих, изделия из дерева, в отличие от металлических приборов,
некачественно произведенных, не будут оставлять частичек в еде.
Безусловно, вы иногда ощущаете металлический привкус пищи – причиной в
некоторых случаях являются именно металлические приборы и их окисление.