РЫБНЫЙ САЛАТ-ТОРТ

Ингредиенты:
Для основы:
-500 г солёной сёмги
- 4 вареных яйца
- 4-5 ст.л. отварного риса
- 1 упаковка краб.палочек
Для крема:
- 100 г сыра «Филадельфия»
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 8 г желатина
Для украшения:
- зелень
- красная икра
Приготовление:
1. Желтки, белки и крабовые палочки натереть на мелкой тёрке (в отдельную посуду).
2. Форму застелить целлофановой плёнкой.
3. Рыбу нарезаем на полоски, выкладываем их на дно и стенки формы.
4. Затем выкладываем слоями рис, яйца, крабовые палочки, промазывая кремом .
5. Отправляем салат-торт в холодильник на ночь.
6. Затем достаем, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем салат-торт на тарелку.
7. Украшаем верх зеленью и красной икрой.