Предыдущая публикация
Я все ингредиенты беру "на глаз". У меня есть кастрюля под мясорубку литра на 3 , вот в нее все и складываю пропускаю и сразу перемешиваю..
Хрен 500гр корни
Красный острый стручковый перец 2 шт люблю поострее был желто зеленый
Чеснок 3 головки хороших
Помидоры 3кг
Соль 3стл, сахар150гр
Уксус это по желанию я не добавляю.
Хрен и чеснок чистим. У острого перца семена не удаляю, только обрезаю плодоножку. Все овощи пропустить через мясорубку. Добавляю соль и сахар по вкусу. Сахар не жалейте, т.к. когда наша хреновина настоится, то сладость почти не чувствуется. Укладываю в банки, убираю в холодильник. Очень хорошая закуска на хлеб намазать, но у меня его едят ложками.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4