Огурцы на зиму с кетчупом чили . Осторожно, очень вкусные!!!

Этот рецепт появился у меня около десяти лет назад, и с тех пор эти огурчики неизменно остаются фаворитом на столе. Сколько бы банок я ни закатывала на зиму, их всегда мало.

огурцы с кетчупом чили на зиму. Фото из личного архива.

А вот и сам рецепт

На 5 литровых банок готовлю такой маринад:

8 стаканов воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
250 грамм кетчупа чили (вашего любимого производителя)
0,5 стакана 9% уксуса

Маринад поставить на огонь и довести до кипения!

В чистые литровые банки уложить огурцы (лучше маленькие), положить приправу ( укроп, смородиновый лист, эстрагон (если есть), чеснок, и другую зелень) залить горячим маринадом. Поставить банки в кастрюлю и стерилизовать 15 минут с момента закипания.
Банки закатать!
Хранить можно при комнатной температуре!

Огород без хлопот или Удачные хитрости

Я практик! Все растения в роликах и на фото мои, я сама их выращиваю! Поэтому, если ты любишь выращивать растения тогда тебе к нам. Черенкование роз, урожайные гибриды огурцов и томатов, однолетние и многолетние цветы, выращивание крепкой рассады овощей и цветов.

19K участников