Стожки - блюдо из мясного фарша
Ингредиенты:
-фарш мясной - 0,5 кг.
-яйца крутые - 3 штуки
-лук репчатый - 2 головки
-картофель - 2 штуки
-сыр - 100 гр.
-молотые перцы по вкусу
-домашний майонез или подобный ему соус
для соуса:
-сырой желток яйца - 1 штука
-масло подсолнечное - 50 мл.
-масло горчичное - 2 ст. ложки
-горчица готовая - 1/3 ч. ложки
-щепотка соли
Приготовление:
Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, по
Комментарии 6