Кексы приелись.

Выпекаю творожный кракелюр — с трещинкой сверху и бархатной влажной текстурой внутри.
Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для чаепития, когда хочется чего-то особенного без лишних хлопот.
Для приготовления вам понадобится:
400 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г размягчённого сливочного масла, 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, ванилин.
Разотрите творог через сито или взбейте блендером до гладкости. Добавьте яйца, сахар, мягкое масло, ванилин и соль, тщательно взбейте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и постепенно введите в творожную массу,
Показать полностью...