Вопрос: Скажите, пожалуйста, если я сделаю намерение перед сном соблюдать пост, и потом так случится, что я не проснусь среди ночи, чтобы поесть или выпить воды, будет ли засчитан мой пост?

Ответ: Да, пост будет засчитан, ведь вставать перед рассветом (сахур) не является обязательным условием поста, это желательно (сунна), соответственно, если не покушали, то пост засчитывается.