Деруны

Рецепт:
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 большой
Яйца - 1 шт.
Соль, перец чёрный - по вкусу.
Мука - 5 ст. ложек.
Масло раст. для жарки.
Сметана подавать на стол к готовым дерунам - по желанию .