Предыдущая публикация
Тонкие блины
Тесто:
- молоко 1л.
- мука 400гр.
- яйца 2шт.
- растительное масло 4ст.л.
- соль 1ч.л.
- сахар 4ч.л.
- дрожжи сухие 5-6гр.
Молоко прогреть до комнатной температуры (в холодном молоке дрожжи не растворятся, а в горячем потеряют свои свойства), добавить все ингредиенты, поставить в тёплое место на 30-35мин. Перемешать тесто венчиком и выпекать на среднем огне (если тесто слишком густое разбавьте немного молоком, ну и наоборот).
Данный рецепт является базовым, все зависит от качества муки и предпочтений к сладости блинов, также при приготовлении можно РАЗДЕЛИТЬ ПОПОЛАМ количество ингредиентов, получится около 16 блинов на сковороде 22.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев